2008年12月31日星期三

我要剃光头

迈向2009了- 我想 - 在 ' 裁神到 ' 来之时 -不管经济风暴如何侵袭- 都得以正面想法应对

有个师奶买了一大堆猪层油- 炸成一桶猪脂油- 慢慢拿来炒菜用- 因为猪油廉价- 怕胆固醇 -她说少放就是- 蔡澜还无猪油渣不欢呢- 我也是吃猪油长大又变聪明的

我意思是说- 在这过度时期- 能省就省- 捱过就是有晴天- 你看- 我连标点符号都省 嘿嘿
新山朋友一家在圣诞节去吉隆坡玩 -回来时说-商场还是人山人海-食肆也爆满- 波咧国很厉害很波咧- 那有经济风暴- 新山新开的隹士客外天天塞车- 我说小声点 -不管真相假象- 还是 要居安思危未雨绸缪
2009了-我一个茶煲朋友把一头长发剪了- 看来帅多了- 我也想剃光头迎新年-清洁溜溜的 -说不定绝了顶会更聪明- 绝顶聪明嘿嘿嘿- 可是我家的女人都反对- 还威吓我剃了光头就不跟我出街- 我很尊敬她们的 -呵呵呵你看- 身不由己- 经济风暴来时- 大家也身不由己-我只好带发修行
时间不等人 - 那年1988年- 迷信八卦发发年- 百年才有一次88年- 那年可是万众期待-- 大家有没有因此发了我不知道- 倒是生了很多龙仔龙女- 一幌眼2009了- 这些八字辈后现代- 也廿一岁了
有的情欲高涨- 巳为人父母- 缩短青春期 - 有的成人渣成老千- 有的还在学术中孕育成材- 前程一片美好- 精英蠢材- 都是划时代产物
后来2000千禧年- 也是万众期待- 这年更珍贵- 千年才一轮 - 这些千禧小孩也上了小学 -与1988年的也是划了时代的代沟 - 不出几年- 说不定是现在- 2000年的会说1988年的人是老炳- 嘿嘿嘿
明天2009了- 日子都在过 - 不管你积极还是沮丧 - 还是要与大家迎接2009年的到 向前看 美好幸福

2008年12月29日星期一

那些隐瞒的事...

他有他的一套角色扮演和说词. 他说, 他妈妈要一个不抽烟的好儿子, 他就交回一个儿子给妈妈. 只要在家, 他都忍住烟瘾. 忍不了就跑去茶室抽个疼快. 他是在向我表示他的孝顺. 他是一个汉子. 但我并不觉得. 充其量他尊重妈妈而巳. 在外他声色犬马, 还是个亡命之徒, 常常去跟人火拼. 他是街坊眼中的坏孩子. 甚至是恶魔. 也是他告诉我 「 我请她吃饭, 就是要她请我吃茶果! 」 的厘语, 我才懂得的. 好好色香味俱全的娘惹糕被他给意淫了.
他终於出事了. 我没问他事情如何发生. 想当然尔, 剃人头者人亦剃其头. 他的手腕被人砍得摇摇欲隧, 缝了十七针; 背后被砍三刀! 他说, 圣诞节令伯躺医院.
他最 ' 孝顺 ' 的妈妈对这噩讯有如晴天霹雳, 歇斯底厘的哭得呼天抢地怨叹天无眼! 声声儿子是好儿子, 是杀错无辜.
外间一些凶杀案 ( 非指抡劫或意外 ) 的碓是有点错相的个案. 但一些中招者难道不是丧尽天良而罪有应得?
最伤疼的是血浓於水的家人, 一切被蒙在鼓里. 当揭开真相时那么血淋淋般残忍, 不欲置信.
谁没瞒骗过家人? 每个人心中都有私密; 越亲近的更不想掀开真相. 很多父母很无助的不能参予孩子的过程, 往往发现时都巳是个结果. 残忍的, 不堪的.
---你身体的私密处, 纹了一只小蜜蜂...
---你在外负债累累, 大耳窿就来家里卦猪头拨红漆了...
---你去参加歌唱赛杆龟了三次....
---你被 ' 裁神到 ' 看中给裁员了....
---你从来没让他们知道你的碓实薪水; 你赚三千六你骗说只有两千...
---你换了六个亲密男友, 家人还以为周慧敏嫁人后, 玉女头衔非你莫属...
---你偷偷与人合股做生意, 那些钱是你中马票得来的....
不奇怪吧?以上的事情, 父母未必知晓. 这只是冰山一角. 你也打算永远隐瞒下去.

2008年12月26日星期五

向日癸的真相



我家的向日癸终於开花了. 就在冬至那一天. 家里的 人也笑靥如花. 我终於观尝到了一朵真的向日癸 之前都被以假乱真的塑料花蒙敝了。
也许很多事情我们永远都不会看到真相。看不到私家侦探的眼睛; 也看不到蒙古女郎的眼睛。。。但看到了开花后的 向日癸的真相。 原来绽放后的向日癸是很性格很有主见的, 它绝不会在太阳西下时向着西方!
向日癸只有在还没有完全绽放时才跟着太阳转。 它的叶片和花盘, 在盛开之前才是向阳的。 我一连观察好几天, 也的碓如此。向日癸的花魂是-- 沉默却又灼热的爱意, 爱慕光辉而忠诚。
向日癸让人见识到真相。它不会在成熟期跟太阳东奔西转。 既使它不移心转向, 也不会改名叫癸日向。 也许只有熊猫才会改名叫猫熊。 ( 台湾正酝酿将它正名为猫熊。 ) 冷笑话不是有说熊猫有遗憾, 永远拍不到彩色照吗? 虽然他是那么黑白分明。



2008年12月24日星期三

心中的圣诞


故事性很浓的圣诞,来得很快。 在经济风暴之时, 财源滚滚的心念变成了裁员滚。新加坡的朋友说, 没有迹像的, 早上发出去的电邮全没回应, 下午就接到大信封被裁退了。新闻报导说, 连宠物也中招, 被主人遗弃不计其数。然而圣诞佳节是祥和, 温馨和希望的。100。3电台dj 安娜在播送踏雪寻梅这首歌-- 响叮当响叮当。。。每个人都有希望, 都在寻觅自己的方向。
团团圆圆大熊猫从北京落脚台湾, 在这佳节里更添温馨。世界还是会华丽缤纷的。虽然亚热带的圣诞很冒牌, 没有雪花飘洒,也难看到带着啤洒肚的圣诞老人出城去了。只要心中有圣诞, 日子依漾鲜活。
那年圣诞在异乡,气调格外浓郁美丽。 平安夜公司在新乐园开了圣诞舞会,喝玛丁尼,苹果片漾在其上, 每含一口, 很舒服的麻醉。 后来又喝东方不败, 烘热中,在舞池游曳,狂跳。圣诞夜失身夜?那些妩媚的女孩说,我们玩大风吹, 有头发的人吹, 一时间散发如云。中途, 与友人窳去码头, 两人Z 字型的颠逛着, 船迪声此起彼落. 从此后, 每年都与不同的人过不同的圣诞. 没有失身, 只是失生了,失去一些生命岁月.
∮ ∮ ∮ ∮ ∮
我们的世界是充满噪音的. 每个人都有说不完的言语. 冗长的疲累, 正需要一次恬适和舒畅. 圣诞正是让你憩息安宁的声音. 听圣钟的婉约清脆, 看烛光的辉影摇曳, 听唱诗班的和谐歌声奇柔又温暖...
午夜十二时, 咚-- 咚-- 咚-- ∮ ∮ ∮ 圣诞节, 平安夜, 我在听你, 我在看你..........................

2008年12月23日星期二

梁婆婆上身

独乐乐不如众乐乐, 为答谢大家爱戴, 就抛出一粒笑弹炸你们.-- -- 梁婆婆重出江湖. 那个人看来不像我, 事实上是我. 代表的商家单位没人肯报名梁婆婆选拔赛, 原本我们这组男男女女都有五位代表, 最后又扭捏不参加, 一点体育精神都没有; 老的只好冲去牛车水菜市场以星帑廿六元买了这套阿嬷杉,衣服几乎抢了就闪. 粉墨登场呵呵呵我是梁婆婆. 才一亮身全场六百多人嘻哈绝倒! 很有小丑出炉的感觉. 你的快乐就是我的快乐. 呵呵呵我是梁婆婆, 没有形像就是我的形像. 成绩揭晓前, 我与另一位肥婆婆平分秋色. 真是赚吃难, 角色扮演还要陪受考验. 各人再秀出一段歌曲. 我以众多掌声推崇第一. 也真够娱乐性的, 颁冠军奖前有人惊呼我穿了对波鞋! 一刹那间大家笑得飙出了眼泪. 对方做到足穿了阿嬷鞋. 我巳经拼命把裤子往下拉了; --- 哈哈哈! 即刻落马成为亚军 . 得了五百星帑现金及各大产品. 只是没有一张影视合约哩! 不然说不定可以演大马黎明的老老公.
偶而, 给人们带来欢笑也是 一种功德. 笑吧! 别告诉他人你认识我.

2008年12月22日星期一

一场个人秀



看到yoyo的画作, 就像无尾熊看到尤加利树般兴奋.
独一无二的风格, 逗趣生动; 绝对老少咸宜.

有便便蛋羔, 有咖哩鱼头. 都是有味道的.
我想, 人生真是有味道.
那还包括人与人之间的--
相互提味.
大家都是臭味相投,
才能发出认同,了解与欣赏的气味.
女儿小缘最近迷上了香雾气味,
一进家门就抓起人造香气罐四处喷洒,
我说我又不是蟑螂!
家的味道要改变了吗?
也许她嗅出浓浓的老人味.....
过了明天23号, 就是明正言顺乐龄人士,
原本要接受隆华老人院受聘去烹煮斋菜,
月薪对方说千二零吉那又有什么所谓?
后来又接到一间公司的策询计划,
看来又要忙到飞起.
再忙也要处理好公积金受益人名单先;
哼哼, 免得得益了有关当局.
写 blog 绝对是一场个人秀.
原本以为写满一百篇做了一百场秀就可走出秀场,
意外的有许多友情, 扶恃与同享.
其实我们每个人无时刻的都在做秀,
职场上婚姻上人事上知识领域上社会责任上,
都得秀出自己的智慧.
一切好坏都写在脸上, 瞒骗不了别人.
这里说的作秀是正面的,
就看自己如何呈献与分享.
一个人把时间用在那里很快分晓,
看你秀出怎么的成绩单.
昨天与另外两名同月同日生的好友欢聚,
我们的外号都叫23.
其实, 生日不需要怎么庆祝,
有了祝福就有了意义.
( 这篇的意思,我很少写个人,所以这是个人秀,嘻,别无其他.明天再放一张照上来,让你们乐翻天.)

2008年12月20日星期六

选择不当。吃得疯狂

新加坡政府早年鼓吹 『 选择恰当。 吃得健康 』 的口号, 看来成效不大。

走在乌节律或邻厘街坊, 擦肩而过的多是肥师奶和大水牛。个个营养过剩般。 肥师奶的肥臀简直像座沙发, 大水牛又似胯下生了芒果。

不是没有智慧, 她们计算着卡路里, 时时检验胆固醇; 对营养常识也很丰富。 但你看那些食阁餐馆, 都是排着长龙。


他们吃的都是不健康的食物。 芝士奶油巧克力如donut, 那上面一层层的加工品, 吃得很兴奋。 好似不吃就是落伍, 会让人瞧不起。 快餐店炸鸡老曾记咖哩卜油条炸年羔。。。更有它的‘粉丝’。牛车水甜品屋日日满座; 吃自助餐连吃五小时才够本, 还专挑草虾螃蟹; 一味的吃吃吃, 令人不禁怀疑这些高智商的人受了什么刺激? 那一方面的不满足? 如此放纵自己.

想必是对生活形态精神面貌的一种放松和放纵. 新加坡人是苦闷的, 觉得幸福, 但幸福得来是那么仰压. 明知要花二十倍的努力去减肥, 却是越减越肥! 但如果不寻求食欲的刺激, 是平衡不了生活事业家庭人事心理生理的暗勇.

空虚时大吃, 悒闷时大吃, 情伤时大吃; 得意时大吃, 生日节庆更怎能不大吃?吃是五脏需求, 更是一种精神饥饿的反击.

难怪商场管理层也跟我们说, 多卖些煎炸烘烤食物, 不愁没生意. 说什么选得恰当吃得健康, 是选得不当, 吃得疯狂.

谁还想做 7 号猛男? 谁还想当 8 号佳丽?

吃了圣诞大餐再说吧. ( 接下来还有农厉年连吃十五天的大餐呢. )

2008年12月18日星期四

回家吧!依呀嘿呀嘿!

红红的太阳下山啦依呀嘿呀嘿...

小小的羊儿回家啦依呀嘿呀嘿...
.....天色巳暗啦...
.....星星也亮啦...
回家吧, 一碗暖热的七彩汤圆等着你,
有红有白也有花,
一生中还能搓多少粒汤圆?
年关也近了,
作好准备回家吧依呀嘿呀嘿..
再多的怨怼和误解,

美丽的佳节为你牵引,
是回家的理由和藉口,
大家都是赢家,
依呀嘿呀嘿....

就因为回了曾经伤心的家.
伤心就不成为伤心,

只有佳节不回家,
伤心的人才更伤心!

小小羊儿回家啦不要怕不要怕.
妈妈把灯火点着啦..
依呀嘿呀嘿....

杰仔告诉我, 很久前与妈妈激烈争吵,
一气之下离家出走.
独身在外日子并不好过.
三个月后气消了,
背着行襄回家门.
妈妈第一眼看到他...
.........

杰仔红了眼晴说不下去.
未几, 他说--

想不到妈妈迎接我的,
是一轮的破口大骂!.....
死仔包骂你一句你就走你心中还有我这老妈子!?
------------------
我不回来你也骂回来你也骂...
一气之下又走了.
走时听到妈妈在嚎哭!
那刺疼的哭声,
杰仔也不是没感觉.

左三年右三年,
一生中还有几年?
我说杰仔你错了.
妈妈再看到你,
又高兴又激动,

她是在发泄三个月来承受的委曲啊!

这段日子她每天等你回家,
每天流泪盼望,
养大儿子骂两句就六亲不认,
疼啊!

妈妈不懂得诠释感情,
也许有点肤浅,
她用漫骂来爱你.
她的委曲要渲泄.
如果你理解,
你给他臭骂过后,
那一晚迎接你的会是一碗爱心鸡汤.
你错失了一碗鸡汤.
一点就通, 杰仔明白了.
回家吧依呀嘿呀嘿...
天色巳暗啦,
北风冷冷的吹..
迷途的你,
可作好了回家的准备?


佳节日是宽恕日.


2008年12月16日星期二

无关星巴克



那天在 SS2 星巴克上网, 上了很久很久. 叫了杯十多元的摩卡没有喝, 只喝自己带去的矿泉水. 我常常都是这样. 放眼一看, 一些在星巴克做功课的学院生也是如此. 不知是它的无奈还是悲哀. 在这里是轻松自在不受干扰没有白眼的. 那管是你赖着不走. 星巴克是潇洒而不市侩的. 只是咖啡魅力漂渺.

开着花木兰的部落格, 时正想上洗手间, 环顾四周, 没有可疑人士贩夫走瘁动我那架电脑? 闪身入厕间, 一阵悦耳歌声播送, 好熟悉的-- if i were a boy-- 星巴克也播这首歌? 越听越悠扬, ... 回到桌位时, 几对眼晴吊起来扫我. 哈! 原来这首歌是花木兰和我播放的. 在悒闷的午后, 一架电脑中播出.

伸个懒腰, 轮到我横扫全场. 有只老牛在吃嫩草. 年纪看来比我还大, 啧啧, 大年纪叔叔也有双含情默默的眼晴, 直视着年轻美媚. 双手棒着她的手, 放在膝盖上. 一看就知热恋中. 老兽饿肉, 老鼠又爱上大米. 彷绋回春卅年. 冷气越来越冷, 当然我可再描述一千字, 但关我什么事?他不过是想吃块 " 茶果 " . 我 还是喝我的矿泉水.

这是自由的空气, 环境裸陈无负担; 但我还是要负出一杯摩卡的价钱.

茶果-- 一块多少钱?

2008年12月15日星期一

教我玩劈腿

对这两座耸入云间的金钢缵,
我没有什么情意结.
对它, 我是若即若离的.
也许, 只有离开它一万八千里路云和月,
我才会因为它的存在而骄傲.
岛国上的人很衰样,
身在福中不知福.
我也是陷入尴尬期,
买东西便宜的看不上,
贵的又买不起.
所以小市民对这两座宏然大物,
内中的名牌物语,
没有效应没有亲切感.
当然它存在的精神面貌,
何止是尊贵繁华?
可非小人物的无知思惟模式.
但谁对大物没有敬畏朝拜的潜意识?
更多的外劳纷纷拿起手机,
作证到此一游.
生活在岛上的人,
像我一样非关情感.
我同意它是美丽与智慧并重的.
就在深深的夜里,
和醒来的清晨.
那天朋友问我这两支金缵你想到什么?
我能想到什么?
它不是两支劈开的金华火腿吗?
劈腿有理,
分开无罪!
朋友说, 这样都给你想到!
你真 " 抵死! "
不对, 抵死的是那些玩党争的人,
明明云中有天桥,
总是师出无名,
教大家玩劈腿.

2008年12月13日星期六

六个人 6个人陆个人




专家说, 世界上每个角落的人其实是认识的,
只要找出关键性中间隔着的六个人.
我们中间隔着你你我我他她,
就隔着你认识我, 我认识她的他....
只要追寻那六个天涯海角的人,
那我们是会发生友谊关系,
伙伴关系亲戚关系,
一切的悲欢关系.
我想了一想,
相信了地球是圆的人是有频道的.
不信你们看看我与网友的微妙关系.
幸运猪中间只隔着一个人--
一个我们很尊敬的长者--顾兴光叔叔.
小傻强与我中间又隔着幸运猪.
魔女和我之间, 隔着了戴佩妮的哥哥戴敏非.
拍 《 什菜饭 》 的导演敏非是我的前同事.
kate先生3m的同事是我妹夫弟弟.
杨霓何声志也与我有共同的朋友.
何声志有一篇博文问--伊卉你好吗?
他还说伊卉不在唱片界了.
我看了暗自发笑.
伊卉过两天就带着飞轮海到新加坡开唱,
约了我们在新山见面!
再看看,
小老头百勤未来老婆, 可能就是--
--大哥媳妇的移居加拿大的表哥前女友妹妹.
中间刚好隔了六个人!
好笑吗?其实看了百勤家的地址,
就是温瑞安美罗旧址隔一条后巷.
我只要打听就知他是那家的才子.
神奇吧?专家说的隔着--
六个人6个人陆个人,
我就跟你有关系.
尤其是现在的网络世界.
我们中间隔着了什么--?隔着--
黑的白的扁的圆的自闭的迷惑的无知的认同的
铜臭的神圣的虚伪的怨怼的温情的遥远的...
我们之间还隔着一块叉烧一粒避孕丸.
人与人之间的关系复什又很简单,
有迹可寻有方程式可计算?
其实我们也不想太大众化,
不想北港香炉人人插,
不想与任何贩夫走瘁搞暖昧.
所以闪身而过避开一些人.
所以齐豫唱着--
.
天上的星星为何啊
.
像地上的人群
.
一样的拥挤
.
地上的人们为何啊
.
像天上的星星
.
那样的遥 远

2008年12月10日星期三

只等北风吹

年关的北风起了

冷凛入骨

是做腊肠好时光

白天斜阳照

夜里冷风奄

那才够味

想起那年

我们订了羊肠膜

以红洒蒜米五香 XO 酱醛了梅肉

罐起肠一条条披挂在竹竿

夜里当衣服收回来

晨早又推出去风乾

如此这般一个月

腊肠收成了

农历年也到了

日子好像很幸福

原来幸福可以晒也可以风乾

在等红灯的时候

在洗发水流下的时候

在看海角七号的时候

在唱轻骑白马的时候

都是幸福的

她们都在讨好我

每个礼拜回家来

买一堆垃圾乾粮

送一串葡萄

出门不让我出钱

那真是幸福了

幸福是今年的北风起

我还是依样健步如飞

没有因冷冷的北风吹

带来风湿疼

还可以打死一只年头被说成金鼠的老鼠

迎向一头金牛

又大大的赚到了

我想起洗羊肠膜制香肠日子

想自己做肉乾

想一件最想做又做不到的事

我不会对你说

只有我和我的心知道

我只是一味的想

但我没动

就是不想动

只等北风吹

2008年12月8日星期一

八卦刘德华

假日和女儿打麻将, 这是我培训她们的快乐方法之一. 她们不想背唐诗时我就教她们背麻将计算口诀了. 能变成富太固然要打牌, 成怨妇也要打牌, 老来不要变痴呆更要打牌. 新传媒台重播 《 无间道 》 , 女儿一看到刘德华就尖叫, 兴奋过糊了大三元. 把牌一推不打了, 说看刘德华要紧. 之前一听华仔唱歌就打冷澶, 现在竟然转性大嚷他越老越有型! 看来刘德华就算婚后生了一车儿女还是有作为的. 他何苦藏起朱丽倩?让人误会他跟潘宏彬是基民?就让那个郑姓蠢女影迷去投海喂鱼好了.

华仔在我看来是有些挣扎苍桑了. 不过他是有力量的. 不是颓废的. 七情, 不, 是七型上脸的. 他的眼神还是清纯可以正视的. 那像那个吕方的前女友, 金马奖莹光幕上乍现, 瘦巴巴不说, 简直是女版的麦克积逊.

刘德华的气质也许一小部份来自他勤练书法. 那几年他来马宣传, 跑完活动一行人迫不及待去强强滚; 唯独华仔留在套房里写大楷. 真让我见识了两次. 他的努力见证了他的演艺事业.

未成名的刘德华, 跟随明星足球队来怡保义踢. 在一餐会上, 我看到爱玩闹的他拿起杯里的冰块狠狠的击向阿伦后脑, 还装傻望向别处. 那时焦点都在阿伦阿B诸人身上. 直到他演了许鞍华的 《 投奔怒海 》才令人侧目. 那想到今天有人要为他跳海?!今天的天王是当年的无名. 但毕竟天王这名词矫枉过正. 也过时了. 今天的刘德华才是人间的. 因为要行婚礼了, 因为新歌就叫 《 爱与希望 》 . 岁月残酷的磨烂一个人 ( 郑裕玲) , 也造就了一些人. ( 无可否认, 郑裕玲也有份被造就了的. )

2008年12月6日星期六

老婆不嫁人

倪匡说谢霆锋老爸谢贤最消遥快活--
儿女长大了, 老婆嫁了人.
真是无后顾之尤.
难怪他交的女朋友比女儿还年轻.
都怪我家那株猪笼草,
死心眼又有眼无珠,
种在小园中就落地生根,
害我一日看三回, 看得花时过;
满庭花簇簇苞也无一个.
都怪她不认识那个狄波拉,
身边也没半个损友.
害到我很消遥又不是很消遥;
很不消遥又很消遥.
奉劝所有女人,
有嫁堪嫁直须嫁,
下一句对联自己接一接.
哎, 我不是在公开调情,
看不懂?自己遐想.
我比较想带我家那只狗,
去新加坡兀兰游泳.
可惜我的家狗没有 " 巴士波 "
没有 " 巴士波 "
过不了关卡, you know ?

2008年12月4日星期四

倒三角

人来人往的吉隆坡 巴生车头 ,远远就看见了他。 赤着上身,蜷伏在一张纸皮上,看不到他的脸。冬眠的蟒蛇冬眠的人。他不过是个行乞者, 一个车站街景。我走路是很快的, 很快的越过他。就在那跨步间,我的眼睛,是有原始的广角镜的, 我没对他视若无睹; 他的一切形体, 尽入了我的眼廉。他是个小儿麻瘅症患者,畸形的腿,似乎说明了他在破烂的街头行乞的原因。才那么一刹那,因为近距离,看到了他倒三角的身型,我怔住了!怔怔的看着他的身材,那可是几经缎练持之有恒的健美成果。那倒三角,绝对可以参加 NEW iCON 什志的年度猛男大赛!



他是个小儿麻瘅症患者, 他是怎么做到的?为了缎练这健壮身材,他流过多少汗?说不定他每天吃六粒水煮蛋, 狂吞廿粒维他命丸?他有不屈不挠的精神, 他没有放弃!他的毅力精神爆灯. 但这不是重点. 重点是, 一个不向命运低头的人, 他为什么出现在这里?



除了这里, 他没有出路, 没有其他选择?他不能成为一个线上员工?一个电脑技师?甚或一个绘图师一个DJ?他每天努力缎练身材, 他的精神状态是积极的. 可是他在这里, 不是在那里! ( 阿杜早年唱的歌~~他应该在车里, 不应该在车底?... )



也许他感应到我停下的脚步, 他抬头看我, 我低头看他; 那是一张三十来岁的脸, 从他的轮廓, 眼神的惶然, 我想他是异乡人, 被卖了猪仔?



他的精神, 他的毅力...他应该在车里不应该在车底..... 各人头上一片天, 安哥爵, 走吧, 你又想太多了.



我只想告诉失恋失业的朋友, 别再蜷伏着像条冬眠的蛇, 起来健身!

2008年12月3日星期三

无厘头?

大红人黄明志说他没骂粗话.
骂粗话的是甲乙丙.
.
准首相说波咧国治安挺好的,
好过港日无间道.
.
谁都知道嗑药飙车党聚在金三角,
穿制服的躲在天不吐叹冷气.
.
邻国朋友轿车在南马失窃,
受害人亲自在寮内打报案书.
理由是找遍全寮无人识英文.
( 邻国朋友要英文版报案书呈报保险公司. )
.
阿困鱼丸面专卖店,
来一碗不要鱼丸不要汤面.
也只有那杯果汁很好喝.
坐坐沙发对面女孩看过来.
.
先生, 入口蕃茨粉一包多少钱你知道吗?
有餐厅说行情不好, 用料省省.
他甚至阻止我用来烹煮甜品.
我省省口水将该道甜品从餐牌抽起.
.
.
.
周星驰你躲在那里泡女?
.
贺岁片呢?
.
.
怎都被人抢拍了?

2008年11月30日星期日

动人情话

十三年前,
我背后脊椎骨旁生了颗小肿瘤.
我与他对话后, 相处愉快.
我告诉他,
你要保佑我能吃能睡, 够用够花;
不然我发穷恶,
就把你割出来卖!
我很淡定,
因为看到岳父背后那粒肿瘤,
跟了他四十多年,
巳成为古董.
近年右手臂又啵出一粒,
我常作弄年青朋友;
我先装摸作样运气,
再抓他们的手隔着袖子按那肿瘤.
什么来的?他们惊呼.
我有练功!
拗手瓜你们拗不过我的.
其实这话是说给那瘤先生听的.
吓吓双瘤不敢造次.
天下最动人的情话,
不是我爱你!
是医生说的:
你的肿瘤是良性的!
( 哇卡卡.... )

2008年11月29日星期六

素描茨厂街大众书局

茨厂街的大众书局要搬迁了,古老终会变成一个传奇……
它冥冥之中勾画了你我过去的片段。一间书局藏书自然丰富,一本书又记录了许多变化的人生。

这么多年来,曾经在这间大众书局出入的人呢?也早已是有过去的人。许多爱情故事在茨厂街的大众书局酝酿。那管是邂逅,相约,同楼修读,修成正果或是分离…… 茨厂街的大众书局都作了见证,它一直是我们的驿站。

每回从家乡风尘仆仆赶两百多里路,与游子城的朋友约会;人生路不熟都相约在大众书局门口。许多次的夜行列车,抵达吉隆坡Pudu车站,晨光未露,就孓然一身,孤寂的在大众门前等候友人接应。 一个送我花生漫画的女孩,一个介绍我听罗大佑的挚友,甚至热恋时,也带着我的猪笼草,在大众书局流连一个下午。她看她的亦舒林燕妮三毛,我找我的余光中叶珊,我们的精神提升,都在茨厂街的大众书局滋长。

这间书局造就了许多人的人生片段,甚至是一生中的故事改写。那年,我们都喜欢在大众书局约会与说再见。

街头的豆浆水细滑的豆腐花。从三毛钱吃到一块钱。书局门口那档粗糙糖水,酿豆腐猪肠粉;我尤其喜欢他的经济米粉,我们一群友侪,笑当中国鱼翅般朝拜。这档口而今犹在,只是书局业主改。我呢?篮球场下的小伙子,现在已经犯规,带球跑。

那年从新加坡被派到监狱对街的中国华陀馆学艺,也是茫然无助地走到大众书局等候接应。却被登徒子抢得一穷二白。大众书局是一个不见不散的指标。谁知呢!物换星移。连老树盘根的大众书局都可以搬迁。茨厂街,这令人皱眉又有风味的地标,在大众书局消失后,依旧贩卖着他变相的廉价。只有大众书局,是那么鲜活跃跳在我们心中。

最后一次在大众书局里,是许友彬的小说《七天》推介礼。我看到了姚拓,早慧,雅蒙……我站得远远的。原来,茨厂街的大众书局也离我远远的了…………………………

2008年11月27日星期四

脸带笑容心悲哀

每次他看到我,
都对我笑.
有时笑得璨烂,
有时, 只是露齿而笑.
我们多数笑笑就算.
也不多讲话.
有时就聊几句.
今天我搞笑学他的北京腔,
周围的人都笑翻了.
他当然也笑.
因为近距离,
一个大男人, 一张雪白的脸.
我突然看到他眼眸闪过光影.
有些黯淡.
在那两三秒之间,
我脑电波闪得很快,
突然想起我新加坡一个喜欢纹身的朋友,
满身是龙腾飞舞,
两支瘦小腿上各纹了两行字,
字很丑, 他说是自己刺上的...
左边小腿题上--
脸带笑容心悲哀,
右小腿则纹上--
我的心事谁明白?
第一次看到时有些震憾,
这人有这么多心事要人明白他吗?
看到眼前人的笑容,
我没来由的闪过这两行纹身字.
我半开玩笑的对他说 :
你不要脸带笑容心悲哀...
他还是在笑的,我也带笑.
可是好戏剧化的,
也才那五秒,
他眼睛一答一答的,
豆大的泪珠没有预警的就滚了下来!
但他还是在笑的.
( 这是我看到的最经典的强颜欢笑. )
那震憾也是蛮大的.
我忙请他去一旁喝茶.
原来是思乡心切,
当然还有许多可解不可解的烦心事...
所以, 很多的--
脸带笑容心悲哀,
我的心事谁明白

2008年11月24日星期一

双喜临门

我暗中搞破坏, 破坏人家一段姻缘.

那个肥婆很滥交, 那也是愿者上钩.
一些饥渴男很快就成了她躐物.
她来工作三年,
看到她换男友如换拖鞋,
而全部都是打打闹闹收场.
愿打愿挨, 干卿底事?
所以我都不以为然.

肥婆性格不坏, 只是粗口满篇.
烟又抽得很凶.
皮肤倒是细滑胜雪.
肥婆自然是肥婆,
只比沈殿霞小那一小号.
我常刺激她, 看到你就好像一粒冰橱在移动.
而她烟照抽饭照吃男朋友照交.

谁都知道她的身份.
爸爸是那种身故后进不了陈氏宗祠的那种人.
偏偏肥婆烧猪肉大块大块的吃.
先不理肥婆的身材,
她连学瑜珈的资格都要丧失了.
当然肥婆那有兴趣学瑜珈?
她无男不欢.

我有个乖仔员工,
心里好疼他,
什么可以教的都教他了.
谁知就那么一天,
听到他跟肥婆搞在一起了.

我大跌眼镜,也气他.
他sms我, 假意跟我东拉西扯,
我一次都没回覆他.
我觉得爱的教育失败.

当然肥婆终究要嫁人, 要得到幸福.
但对象不会是我的乖仔杰.
直到有一天他又传讯给我,
主动跟我谈起了肥婆.
那巳是两个月后.

我问他你爸妈知道她身份吗?
他说瞒着家人.虽然带过回家见父母.
你很爱她吗?我问.
她那么肥我那么瘦. 他答.
那就是不爱. 为什么与她上床?
寂寞咯. 他还这么回应我.

我不是教过你用上半身思考别用下半身闯祸吗?
他突然回应说爵爸爸对不起.
谁是你爵爸爸?你准备换身份证吗?
不知道. 他到现在还不知道.
你死了要被抢尸你知道吗?
他开始吓到. 有这么严重吗?
够了.不必再说什么.
这是他们的肉欲横流爱恨情仇.
与我无关.

奇怪, 两个星期后,
他们情变.
我应该内疚吗?我理的事未免太多了.

又数个月后.
是福是祸, 总有人顶上.
肥婆有权利幸福的.

前几天听到肥婆怀孕五个月了.
她廿四岁, 老公十八岁.
男生我不认识, 我没心理千绊.

看到肥婆时我说--
五个月了, 怎么肚子看不出?
我肥嘛!她说.
你老公呢?
他指着一旁满脸青春豆的斯文男.
我说: 恭禧你们.
孩子都有了, 当然是双喜临门.

2008年11月23日星期日

写blog前后

父亲节那天, 孩子送我一台电脑, 也开始了我的网海之旅. 更开动了部落格. 开始时, 惊叹连连, 沉溺其中. 更是眼界大开. 每天付出六七个小时, 乐此不疲. 有时网络出现状况, 孩子没及时教路搭救, 我还在那生闷气呢. 反观孩子, 个个潇洒, 下了班就丢弃电脑找乐子去. 他们才不会一头裁进电脑里. 甚至, 我写的bolg 都不看. 只本末倒置的劝我别掉在虚凝世界里, 告戒我别相信人; 怕他们的老爸给人拐走了. 这我不担心, 人一老行情就往下掉. 从我逐年收到的新春祝语越来越少已心里有数.

以为写写涂涂谈个言不及义就好. 后来搜寻到网海卧虎藏龙高手如云, 就算看到爱搞笑的小傻强写的博文, 一颗心也坪坪跳, 自已也汗颜不已.他一认真的写, 可是句句倾心拳拳到肉. 可惜每回我等他来这里留言, 都落空而失落. 人就是那么奇怪. 在生活上你会忽略一些人, 又无来由的在乎一些人. 还有一个喜欢观天看星星的博客也让我失落. 追根究底我是个惜才的人. 又看到了幸运猪表面诙谐游戏人间, 内里功力可不浅. 而我这穷酸相才读那几年书, 写什么肚脐眼?果然很快碰盯. 有一回到人家的blog 里留言, 一下子就灰头灰脸被人哄出来. 对方嫌我留言没内涵. 让我胆怯. 原来网海是如此青红皂白.

后来去了李逸迷那里, 还很矫情留了言悼念李逸, 现在想来都很骑泥. 不过也认识了他. 也好像很有交情. 再后来更来了杨霓那班C9, 爱玩爱闹还起哄我将照片po上来. 那晚跟家人吵架. 他们说我爱闹才给人闹. 那时我是新兵, 一向都不想让人失望. 但亮相网上我很排斥. 在网上我开始手足无惜. 因为一向来我对人的要求都放在心上的. 结果照片一上架吓吓人就下挡了.

现在, 哼, 我不再是菜鸟, 不再像是被孩子丢在高速公路上的老头子. 我定过黄家定, 安心过许志安.
我已看清我要看什么不看什么要留言那里要潜水那里. 尤其跟网友见了面, 笑得好不开心. 而就算明天起不写blog, 日子也一样写意. 当初预设只写一百篇, 就可以唱徐小凤的--我本想跟你, 淡然退...人家说出名要趁早, 我倒是很害怕. 所以那天拒绝了报章的访问. 我写blog 没有目的. 纯属真实分享. 写blog是轻松的事. 尤其像我们这种不是要卖书卖产品或任何目的的, 我只有一些后悔用错blog 名, 有些阻手阻脚言不及义没有快感. 所以有些意兴阑珊.

2008年11月21日星期五

蛋羔如何变糟羔?

Photobucket

日本和平家池田大作先生主张人与人之间要常对话. 才能沟通了解. 现代的人都在网上对话了. 对着电脑讲话多过跟人倾谈. 所以大家互相猜疑, 互相错误解读. 久了, 都懒得去解释; 直到有一天, 机缘巧合坐下来对话, 才感叹彼此错过了那么多.


看看一粒有水准的蛋羔是怎么做成的? 如此可口诱人, 化腐巧为神奇, 那可是各种食材互相对话容忍谅解合作溶洽共存, 才完成正果的.

面粉在被加工完成至运输出去贩卖至坐冷扳凳到被蛋羔师傅拿在手上时, 早已淹淹一息!睡了多少个晨昏了.

所以师傅教你跟面粉对话, 要筛粉. ( 也叫醒粉.) 要叫面粉起身回魂: 面粉呀起来呀, 我要把你变成一块美丽的蛋羔了. ( 师傅叫你筛粉两次不要假厉害只筛一次.那看是做什么蛋羔而定. 粉醒得好影响蛋羔绵度.)

要加十粒鸡蛋, 师傅也教你不要一次过将十粒鸡蛋倒入面粉, 鸡蛋没跟面粉对话就粘粘湿湿的浸占面粉, 它会受惊害怕最后抗拒鸡蛋, 做出来的蛋羔很快变硬.

所以鸡蛋逐步下,或分三次下. 鸡蛋说; 面粉啊我来了, 虽然我有点腥又粘涕涕的, 你不要怕, 你不要打冷颤, 你要混合我, 你浓我浓, 面粉, 你会喜欢我的, 我把你变成香喷喷. ...待面粉有些适应了, 鸡蛋又得寸进尺的占有了所有面粉!

面粉与鸡蛋成了夫妻了. 突然来了双重发粉. 唉呀!来了外星人什么鬼东西化学味呛死人. 这时双重发粉出声了: 我来膨胀你们, 让你们成为暴发户, 益了你们呢. 白糖出现时, 面粉鸡蛋高喊!变天了!下起冰粒了, 白白的是雪吗?牛奶待糖溶解了, 也得给那些材料心理准备. 才慢慢下奶... .. 否则, 面粉鸡蛋发粉白糖齐抗议: 我们喝惯呆凡书李逸迷老婆的奶, 比较像whipping cream 浓浓的, 你是什么奶?中国毒奶?我不我不!( 呆凡书女儿名叫伊伊.)

如果蛋羔材料没有逐步沟通好, 何止我不依我不依, 简直蛋羔变糟羔!关系糟透了. 突然间又乱加色素又失手倒下整瓶人造香精; 烘炉热度又过火, 那蛋羔不黑脸给你看才怪呢.

人与人之间, 何尝不是要好好对话沟通. 鸡蛋都不敢一下子侵占面粉地盘呢. 我要进家人的房间, 都要干咳几声, 故意说话大大声.--如果他开住门. 若是关了门, 也得先敲门哩!

人, 要好好沟通对话, 关系才较和偕.

2008年11月20日星期四

不要随便说随便

我吃得随便, 再不好吃也吃. 只要没异味. 或咸不入口. 也许小时穷过就不挑食. 小时吃白粥只加酱清. 后来吃怕了就搞创意, 加白糖. 粥用一略深的碟子盛着, 我就在碟上划格子, 玩格子, 看要先吃那一格, 为苦哈哈的日子添乐趣. 也为我甜品事业埋下伏笔.

在家时, 与家人出外吃饭, 职业病作崇, 懒得去想要吃什么. 家人都是异口同声说: 随便!每回都随便. 搞到有时都茫然不知要吃什么甚至生闷气!因为没人要做决定.而我们每次都给 " 猪笼草妈妈 " 做决定. 她很抗议, 但我们依赖她.

随便随便随便, 后来我就在餐单上出了一道--吃随便, (是但啦) 还列了一小行字--随便吃, 我认真煮. 开始顾客很好奇, 都在追问什么是随便餐. 侍者说厨师有什么就煮什么, 可能是饭, 也可以是面. 喜欢就炒, 不然就焖煮. 结果咧, 勇於尝试玩味的大有人在. 但送上餐食后, 问题来了, 顾客鬼叫, 唉呀! 我不吃面只吃米粉稞条的, 我不要炒的.... 这些人要玩, 又一点都不好玩.

我又学到一个真理, 随便不是真随便!说我这人是很随便的人才是一号猫人, 说我这人不会讲话的人才牙尖咀利. 句句刺划你心!

随便餐是失败之作. 很快就收起. 或许早就该禅明随便里有什么配料, 一早设定好.

我也很快领悟到:
你的随便不是别人的随便,
他人的随便不是你的方便

我永远记住了. 所以家人一起出外用餐, 我就指定一个人: 今日你话事!( 今天你作决定.) 互相呕气的事就没发生了.

所以,
不要随便说随便!

2008年11月18日星期二

心像外劳



昨天走过kota raya, 一堆外劳和许多 闲人在无所事事. 三三两两站着, 靠着, 蹲着. 在等朋友带去见工, 迷茫的眼神. 这里是他们的异乡.

购物中心前停了一辆小货车, 突然间人群拥向那货车, 有排队.但更多的插队.一时人潮密密麻麻, 甚是壮观, 问一个肥师奶, 发生什么事? 她说, 有印族的慈善机构在免费送饭给公众. 她一直鼓励我排队--去呀, 去排队. 谁都可以. 我一身穷酸相, 大概长得都像外劳.

其实, 我的心都蛮像外劳的. 我是永备电池耐操劳. 外劳工作十二粒钟, 我做十三个小时. 也许, 我也该去排队领一包慈善饭. 感受一下被人救济的滋昧. 我不会习惯的. 一向吃人口密. 拿人手短.. 我会还出来的.

我当然没排队, 我很快走掉了. 我自然不是那慈善机构的人. 给你吃鱼, 不如教你撒纲. 我比较喜欢作精神上的交流, 布施. 我常常捉一个年青人来聊天. 每次都吓他们, 我一看到你, 就知你有五个烦恼. 工作迷茫, 钱不够用, 家经难念, 身体健康, 爱情烦恼. 最少都说中三样. 像赚吃的算命师. 但不收费. 有时反过来他们告诉我七八个烦恼, 心中私密时; 吓到的反而是我.

但往往过后, 他们叫我一声时, 眼眸的光采, 让我感动. 我做那十三小时的工是值得的. 我们土生土长, 心有时就像外劳, 漂浮着, 或等救济, 等一把鼓励的声音.

2008年11月16日星期日

斗智吃早餐

∴ 生活流水篇 ∴

生活上的习惯, 每个人或都有个劣根性, 不自知的, 或早已成为坏习惯.

有的人过份的洁癖. 像后期的邓丽君, 一天要洗手卅次以上, 没洗手时就戴着手套. 也有人家里一有朋友来作客, 用了浴室, 主人家马上冲入浴室大洗消毒. 弄得客人好不自在. 我也不去新加坡一亲戚家, 老看他在大厅捡头发往窗外丢!

女儿的男朋友, 一表人才. 但一讲到电话, 就要站起来行行复走走, 讲十五分钟电话就走十五分钟. 如果是在客厅, 就在客厅内兜转. 开始时我还偷笑, 现在他转到我想站起来跳嘻哈舞. ( 这舞我还真会跳. )

有人要出门, 才急着要上厕所. 好几次, 大门都上了锁, 才又急着开门冲去如厕.

有个亲戚, 天生慢条斯理爱磨缯. 跟团去旅行, 全程每一站整车人都在等他们. 有一回又迟上车, 才一上车, 全车讽刺性的热烈鼓掌热烈欢迎! 他还洋洋得意说给我听.

后来去她家作客, 也见识了她的拖磨. 看到她家务做到三更半夜, 家里又不比我家整洁. 隔天一早说要带我去吃怡保最著名的 " 河嘻" ,只见她东摸摸西摸摸咀里嚷着就要出门了, 待我扫完两份报纸,
十二点了,还出不了门. 认真夸张!

正值第三期发育 ( 哇咔咔!) 早已饿得老眼昏花, 只好跟她斗智!引蛇出洞. 嘻!我藉故走出她家围篱外赏花弄草.--外面好晒, 进来呀!很快了, 要去吃" 河嘻" 了.她说. 我那肯再进屋? 我就是要引她出来啊!我的天, 吃一碗" 河嘻" 还要斗智, 我还真够累的.

谁知弄巧反拙, 她看到我在看她种的盆裁, 大叫一声: 哎呀!我还没浇花, 等我浇花先!
可怜我真饿得双脚发抖.

吃完"河嘻稞条汤" 已是下午一点半!真是太好吃的河嘻噢!

她还有一招, 喜欢夜晚十点过后才去按人家门铃串门子. 谢天谢地我住得远, 逃过几多劫

2008年11月15日星期六

别再对我好

从来没有忘记, 一个再无耻不堪的人,
也会有爱他的人, 支持者, 追随者.

一个杀人犯, 家人说他无辜,
或罪不该死.
或为他流泪, 为他辨护.
大恶人也有爸妈,
是爸妈的孩子. 在家人眼中,
是大好人, 甚或是孝子.

当年, 最有名的星妈--何莉莉的妈妈说 :
我不管他是好人坏人,
对我好的就是好人.
成为一句名言.


今天我觉得有点冷.
一个杀人犯奸科犯如果对我很好,
我心里也会寒懔--
求你别再对我好.


我只相信我眼中的好人.
他的频道,
至少有扳有眼有迹可寻,
至少, 是阳光, 是光采.
是跟着宇宙的法则走的.

2008年11月14日星期五

狗脸岁月

前天赶下马六甲教员工新餐点, 还没喝过马六甲的水, 又行色匆匆去Batu . 那里的员工对我眉开眼笑, 我也就周伯通上身, 以嘻笑玩乐完成正果. 教他们分辨鸡尾肠和香肠, 明明拿对了鸡尾肠, 我尽是摇头, 搞到他们急得快哭了, 让我好不得意. 马六甲那几个黑黑的瓜, 才难教. 做了莎莎酱 ( 有黄梨,柠檬, 番茄, 上汤... ) 和磨姑酱, 最后竟然还分不出那是什么酱. 把磨姑说是莎莎 ( salsa ) , 再把莎莎说成是辣椒酱. 辣你的头, 今晚拿回去洗头.

有的就是特别迟钝. 优点是听话纯品. 也可能会做长久一点. 上两星期拍成品照, 其中一个休假的员工自动来帮忙. 就有人问, 他不是休息吗? 怎么又来? 另一个向来小心眼又妒嫉心重的就答腔 : 安哥爵有在嘛, 他想升职. ---我选择性耳聋, 时运高没听到. 谁知因为我没及时处理, 两天后, 在开会, 就接到电话, 他们两个打架!还从内打到外面. 我只问一声, 严重吗流血吗?没有?那继续开会.
第二天才收拾他们. 裁掉一个, 当着他们两个的面, 对另一个留下来的说: 你要打他, 先打我. 算是安抚那个被炒的.. 其实讲这句话, 也有点风险. 但我有六成把握他们还算尊敬我.

所以前晚离开Batu , 就直奔回家. 离家一个半月, 那些烦人恼事, 那些乌烟障气, 那些咀脸口水, 织织埋埋, 只有回到家才可以漂白. 我家的狗, 见到我死命的摆尾, 尾巴摇到快脱落. 原来, 我是这么受到狗的欢迎的我多么想过着看狗脸不看人脸的岁月啊!

也才在家睡了那么一晚, 昨天早上又在新山教另一组组员. 也看到了' 返屋企去生仔' 的华女好像瘦了很多. 晚上, 又落脚在吉隆坡了.

狗, 好狗狗, 等我..... 我相信, 我们相看两不厌.

2008年11月10日星期一

开餐坐大厅 ( 系列6 )之合股做生意.

( 考验爱人时, 就和他参团去旅行, 什么劣根性尽收眼里, 很快就知能不能再走下去.... 旅程中的贪小便宜, 自私自利, 喜欢投诉, 怨怼, 不合群, 生活习惯, 一起的经历, 不同的思考模式, 就很现实的摊在眼前.
考验朋友时, 就与他合股做生意. 也很快知道人是经不起考验的. 因为, 金钱是魔鬼!.... 问题是, 你愿意以这种方式考验友情吗?)

要成为生意伙伴, 两造思想要成熟. 合股做生意, 本来就互相借力. 我的经验你的人面, 我的技术你的资金?当初就是因为好朋友互相看上才有零的突破; 怎才一转身就原形毕露经不起考验?
想当初双方是那么的兴致勃勃啊?也想过以我们的友情一定没有问题, 还什么有钱大家赚, 我们并肩作战同搂同煲的掏心说话,, 两人都兴奋得眼晴发亮....

金钱是魔鬼, 当有利益当前, 心魔与钱魔并肩呈恶, 杀伤力何止摧毁友情这么简单?尤其是合股搞餐厅, 锁碎事情特别多, 每颗芝麻绿豆都会引变大件事.星星之火足以燎原....

生意好, 就觉得对方坐享其成, 自以为是自已劳苦功高; 再加上亲友在旁叫嚷挑拨--为什么不独资?有钱为什么不自已赚?心就着魔了, 想方设法要踢掉生意伙伴, 化学作用产生了. 利益摆中间道义放两旁. 若是生意不好, 更是互相坻赖--这地点我不喜欢是你要的, 天花板我说不能油黑色你说有格调, 你看乌云压顶, 都没客要进来,--你煮的东西我朋友说难吃到死, 我妈煮的都好吃过你的,--你叫来的货商贵过别人, 不知有没暗中砍斧头?--我每早七点就来你就扮大爷一点才现身转一圈又出去了.... 越没生意越得空坐大厅挑对方毛病. 尤其旁人的挑拨连自已都信以为真.

很悲凉吧. 当初的眉开眼笑信心满满, 还没给现实打败就给心魔击跨. 这种个案多得令人心寒. 有的姊妹兄弟合股最终都反目成仇, 连下一代表哥表妹都视如陌路....

所以生意伙伴何止心智成熟这么简单?当然也有合作无间一块风生水起的例子, 看两造化吧.

他们是我移居当地认识的第一对夫妇朋友. 合拍, 亲切, 互相关爱. 当年我在新加坡一个饮食集团负责三十三间美食阁的甜品部. 她们看中 ( ?) 了我的甜品, 鼓励我出来一起创业. 聪明胡涂心, 不多思索就答应. 地点在关口, 当年租金虽然一万零五百零吉, 也觉得大有可为.尤其通过特别途径才租到那角落店屋, 这是她的功劳.两人都非常兴奋, 勾肩搭背.

两个星期过去了, 原本安排好的装修商工程一直被他拖延---不急不急我再安排. 突然有一天经过店面, 天啊有人在动工装修, 两人合股我怎不知呀? 心里有数, 半路变数. 回家叫猪笼草要心里准备.

那几天水静河飞. 一个电话也没有. 山雨欲来风满楼, 主动去面对吧!

我----我看到店面在装修了.

她突然 ' 发烂渣 ' .---- 你叫我怎么办?我妈妈也要参一份. ( 妈妈七十三岁了还要参一份. )

我----那就分三份.
-------
回到家, 向猪笼草报告,你这次真的要心理准备. 猪笼草一直都被我种在围篱内, 没被污染过. 所以她还笑着说: 三份就三份, 有钱大家赚.

过两天, 去看看店面装修进展. 一点兴奋两点失落; 感到一阵冷风吹.我有特异功能, 我是透明的人.

半响. 她说: 现在我弟弟也要一份!再笨如我也顿悟了. 认识她那么多年, 都知她与弟弟不咬弦, 突然那么有利可图的机会要给弟弟参股一份?

我---没关系. 那我就退出. 自已人搞也很好....那一万块给屋主的订金你还给我就好了.

多么痛的领悟噢!着辛晓琪一起疗伤. 可怜我家猪笼草以泪洗脸三个月. 亲友问一次哭一次.---最心痛是那么多年的友情没了.她呜咽.

开张时, 我送了花篮去道贺. 回家后见猪笼草又再哭, 我才开始惆怅千万千. 两家从此不相来往八个月.
直到有一天路上擦肩而过. 她说: 过去就让它过去. 我都好同意.
那间店, 没有我 ( 谁没了谁活不下去?) 生意都很好.

而我, 天无绝人之路, 在两百里外, 我也创下了一个高峰. 我的路, 也走得很平坦.

两家恢复邦交, 她先生离世, 我也老泪纵璜. 上两个月, 她说: 你不要再去吉隆坡, 我们在五福城或依斯干达特区, 再来搞一场.

我有听进去. 只是啊只是, 罗大佑在唱:
答案啊答案在空中飞扬!

2008年11月7日星期五

开餐坐大厅 ( 系列5 ) 之顾客是对的

( 开大门做生意, 不是说顾客永远是对吗? 就算来了个流浪汉, 他肯付钱吃一餐, 你都要给他一个位置. 客客气气的请他去某一个不太注目, 不" 影响市容 " 的角落, 那管你用什么方式打发他快点走. 当时, 都要做一个明智的决定--在那一眼之间, 看出他是颠佬, 半颠, 还是装颠? 是要下逐客令, 还是以平常心对待? 因为, 世俗都在说: 顾客永远是对的... )



有一回来了一个大叔, 劈头第一句话: 你们的餐牌有没有中文字的? 没有中文, 再好吃我都不吃!

原来是来了一个华教斗士. 肃然起敬. 他与我一样热爱中华文化.而他要吃中文字, 那就煮字焚书让他温饱.

记住, 做侍者的不要假厉害还在跟他讲英文或是方言. 要讲华语, 最好还字正腔圆, 那就宾主尽欢.



有一回来了几个师奶, 吃完饱肚. 其中一个好姨说: 你们这个碟子好漂亮, 这样吧, 我用餐巾抹干净, 你送给我带回家好吗?

她吃的那碟食物Rm.3.50, 而那个她喜欢的碟子原价Rm.8.30. 你送给她作记念吗?

她有很好的情操噢! 她不私偷, 她有请示过你.

如果你得罪她. 她可声带夹恶: 有什么巴闭?怕我没钱啊?我有问过你们可以不可以.

所以, 就算老板在, 侍者都要说: 对不起, 我老板不在做不了主; 这碟子在半山巴买的, 或者我帮你定好吗?

( 顾客是这样对的. )



有一回, 有个顾客来吧台选料. 哪哪哪, 我要这粒荔枝, 不是不是,是这粒, 哪哪哪这粒, 这粒大一点, 给我大粒的.....

顾客永远是这样对的. 那粒大一点, 吃了会长肉, 会开心; 那就给她吧!



有一回, 来了一个怪客.点菜时, 支支吾吾.声音小得几乎听不到: 我我我, 我要...我要....呃...我要...

( 要了老半天还搞不懂要什么? )

女侍者求救. 安哥爵, 快点来, 我好怕! 他要, 要要要.....

我过去, 他还在要要要, 又不看餐牌. ( 要什么,你不会要吃我的肉吧. )



终於他要了.---我要一个大鸡腿, 腌了料的, 生的, 不要煮的....

我: 你要怎么煮?

他急了: 不要煮, 我, 我我我吃生的.



只见他血淋淋似的在哪嘶啃一大块鸡肉,像一头兽那样.

好笑吗? 就是因为真实,无奇不有, 才更好笑.

2008年11月4日星期二

开餐坐大厅 ( 系列4 ) 之周杰伦炒冷饭

( 你想开一间怎样的餐厅? 同样卖的是炒饭, 是一碟四零吉五十仙?还是一碟十六零吉? 顾客绝对会选择体谅你, 评估你, 奚落你. 如果连一碟人人都会, 很草根的炒饭也炒得不像炒饭, 那也只好坐大厅宴请苍蝇来吃饭. )



周杰伦 的" 魔杰座 " 被叽为江郎才尽炒冷饭.

爱情这题材还不是被诠释了数千年? 你家吃的炒饭, 也是由冷饭翻炒成热饭.

法戏人人会变, 巧妙各有不同. 炒饭人人会炒, 滋味不尽相同. 如果" 魔杰座 " 落在他人手里, 说不定也成为罐头歌的样版流作而巳.



( 周董自然懂得儿时是个深刻伤痕的回忆, 一个成年人的心未必会复原. 成年人都是事后才来斤斤计较的动物. 所以我原谅和认同他炒冷饭.继续贩卖 他的童年往事而独成一调... )



你儿时在街角吃的炒米粉芝麻糊在今日之水准已变得很粗糙, 你还不是魂萦梦千? 原谅它的粗糙.



谁叫他是周董, 一个名牌? 谁叫他一张CD 卖那样的价钱?所以对他的炒冷饭有苛求.

正如一碟十六元的炒饭, 还比你家小妹炒的还难吃. 难免引发众怒群起而攻之.

我当然说的不是我的偶像周杰伦的 " 魔杰座" 不够入味. 你要开一间一碟炒饭卖十六元还是四块半的餐厅, 那才是要细细思量先秤一秤自已的斤两. 就算一碟平价炒饭, 也得炒得像炒饭!



尽管扬州炒饭已经变种, 炒饭也会是一间餐厅的灵魂. 坐在大牌档的饥民, 只求填饱个胃. 如果你炒得够镬气够油香, 那绝对是你的熟客. 他不会在乎你的环境在后巷或是佐料平低. 换个地方位置, 价钱三级跳时, 炒饭不再是裹腹那么简单了. 尤其你还加了服务税, 你的贵价炒饭若不懂得提升高水准, 分分钟成了你早日关店的败家饭!

所以说, 开餐厅要走什么路线, 不是靠着一股冲动, 只在现实里做梦. 只想格调来满足自已的虚荣心.
常听一些朋友说要开一间如何理想化的餐厅--在餐厅卖服装漫画, 走法国情调... 说了老半天-- 那食物呢?--我有钱, 我请人做就行了.

想得也够美的. 除非是洗黑钱, 玩闲情.

要卖一碟怎样的炒饭, 怎能不作思考? 总不能" 法兰西 " 炒饭变成法兰东!

昨天早上在SS2 一间何姓专卖面店吃了一客五零吉五十仙的冬菇鸡脚面, 那两朵肥厚嫩滑入味的冬菇吃得我好满足!再加上一碗六粒饱满的水饺汤头也十足; 也才卖那五块钱一碗. 所以当外劳穿着短裤拖鞋捧上饮料时, 我看到他那条裤丢在水里足可腌制一缸臭咸鱼, 我还是埋头照吃不误. 买单时喜欢穿睡衣( 巳是第二次看见. ) 的老板娘来收钱, 又关我什么事?虽然她怎样也是一家面食专卖店.

如果换着是副总会长那个莺莺燕燕穿着性感睡衣炒饭给我吃, 唉!我对她总是诸多要求.
( 奇怪, '你怎么说'节目被腰斩, 党选前说要敢敢说话刚忙完党选的那些政客, 怎都静若寒蝉?)

难道以为就可定定挽食?开餐厅, 都有要求呢. 那管是老板还是顾客.

2008年11月2日星期日

开餐坐大厅 ( 系列3 ) 之阿宝耍宝记

( 有些开小食店的老板, 万事俱备, 人事欠和. 再加上自已 ' 不学无术 ' , 反而要看员工脸色过日子, 分分钟给员工倒米. 从厨房作业到将食物由侍者送至顾客面前, 间中都会出状况; 虽然餐厅自有行规奖罚, 但做久成精, 员工也会走 ' 法律漏洞 ' , 道高一尺魔高一丈的与业者斗智. 以下就是一个个案.... )

厨房呈现的厨艺与厨德, 也得靠店面侍者铺陈. 若是厨房食物出现小差错, 就得看侍者如何向顾客安抚或解释或更换餐食; 通常顾客会通情达理不会胡乱找渣. 若是一问三不知没有诚意或怠慢或忽略顾客要求与感受, 也就两败俱伤.

店面侍者的服务态度与智商, 是多么神圣与重要. 只是这类工作都被视为一个环境跳板, 就如现今学校长假在即, 大批学生争做假期工, 火速填补侍者的流动空缺, 半路出家, 蒙懂无知; 草莓一族, 私生活精采过讨生活! 他们可以今天袋子只剩下一块钱, 明天又跳上别家餐馆, 反正包吃包住不会饿死阿妈的仔. 是以很多业者最棘手的问题就是员工的问题.

在" 行有行规" 那篇有写过, 凡出错的餐食员工是不可拿来进食的. 以杜绝人为的有意打错单,肆意炒错料... 为免暴殄天物, 犯规三次的员工, 还得以优惠价买单自享该份出错的食物.

阿宝是店面一个很标青的侍者, 行动快捷勤劳, 学习力强. 而他不是假期短工, 值得用心思提升他.早已是目标大将.

由於' 打错单炒错料 ' 的现象渐渐少了, 但也不能掉以轻心. 这天, 就设定目标为督察--为什么没有打错单了?谁知, 才半天, 就被我捉个正着, 恍然大悟.

我有在场, 一个侍者不懂掩饰的神色紧张的将一碟'姜葱班腩炒河'送出去了又拿回来向阿宝求救.
--怎么办怎么办? 死了, 我进错单. 12 号台要' 黑椒猪柳炒乌冬面 ' 我进错了 ' 班腩炒河 ' .怎么办?

阿宝气定神闲, 将那碟出错的 ' 炒河 ' 拿过说: 不要紧, 看我的 .

( 听他这么一说, 我惊为天人!出错就换过一碟, 还能耍什么宝? 我竖起耳朵, 调正了眼镜, 紧跟着他.... 何况他很有表演的意味, 我倒要见识耍宝.... )

---阿宝对顾客说: 不好意思, 我们的" 黑胡椒乌冬面 " 刚卖完了, 你试下这个, 班腩炒河, 也很不错的.
---顾客傻眼: 我要吃的不是这个..
---阿宝为达到目的: 这碟真的不错的...
---顾客师奶: 这碟我也会炒, 我就是在家做不到黑椒猪柳才来吃你们的乌冬面...甘样都得?


终於明白. 他们让顾客吃死猫, 以逃脱电脑打错单的记录. 走法律漏洞--只要没有记录就是无犯罪. 阿宝使诈让顾客消灭证据. 硬迫顾客吃下不是她点的食物--欺君之罪罪不轻! 更何况那长卖长有的黑胡椒汁是全天候准备不可卖完的.

对於这样一个还有作为聪明醒目的员工, 我早已学会不轻举妄动. 我先视若无睹让他得逞, 先叫厨房打包一包" 黑椒猪柳乌冬面 " , 并指定阿宝在顾客埋单时免费送上赔不是. 半句钟后, 当大家都很冷静时, 我请他上来看闭录电视, 他的形态, 顾客恍头不满的全记录. 再淳淳善诱半句钟. 最后他留下一句: 我会好好做, 不会令你失望的.估且信之.

所以, 又说一次, 开餐厅老板不可坐大厅. 要站大厅盯到实. 那是长期作业. 除非请到可以放一百个心的人才. 但谈何容易?名字叫阿宝的都会耍宝使诈呢. 那还能有什么宝?

2008年10月29日星期三

开餐坐大厅 ( 系列2 ) 之返屋企生仔

( 想到写到, 这些系列, 是没有布局的. 纯是一点工作经验之谈. 你可当借镜, 当垃圾循环. 甚或不屑一看. 然而文字是垃圾, 个中滋味却是真实的. 与员工相处, 若即苦离, 全要拿捏得准, 才能相辅相成. 再怎么训练, 永远不知他何时会出状况, 为你搞出个大头佛来. ...)

她的外号很长---返屋企去生仔!...是我骂出来的. 一跟跟了她五年.
一讲到这个十三点, 大家都说 : 那个"屋企 生仔的 !"

那时新店开张, 打理第一间, 就曝红. 压力达到颠顶. 每天紧崩睇场, 天天人满, 天天出状况. 不是电脑出单失灵, 就是水沟严重阻塞. 不然来不及煮饭, 冰块来不及送到. 除非把铁闸门拉下, 顾客是不必知道你们发生什么事的. 一切问题都得火速解决.

搞到我整天没吃过一粒饭. 夜里才去到一个无人的角落, 独尝一个咖哩鱼头--我慰藉心灵的食物.

咖哩鱼头是我的心灵疗伤宝剂. 每当不开心, 就独上西楼吃鱼头. 又可微笑走出来做阿头.

说到 " 返屋企生仔 " 的女人--华女. 三个孩子的妈妈, 还天真烂漫十三点. 嘻皮笑脸却又口水多过茶. 新店开张急需人手, 就推她上饮料部.

买到品质不好的玻璃杯, 热茶用它, 冷饮也用它. 一冷一热下, 它会着魔般自行砰一声暴裂, 没有预警的, 惊吓全场. 爆过一次玻璃碎片掉在冰粒箱里. 冰块与玻璃同样透明, 千盯万瞩一定要丢弃所有冰块, 不可冒险再用. 冰块冷藏箱也得清理干净再三捡视. 万一被顾客吞入玻璃, 非同小可.

也特别交待十三点华女, 遇到爆杯状况, 优先妥当处理. 她唯唯诺诺.

这天, 她在切蜜瓜做西米露, 冷不防她当前一个玻璃杯突然爆裂了, 一个月来的第三个!

华女吓了一跳, 我就在她不远处. 她斜眼看我, 我盯实她, 就看她如何善后. 给她机会独立行事.

OMG !只见她手足无措了一会, 手摸摸玻璃碎块, 一手再摸摸切了一半的蜜瓜! 最后她决--定--继--续--切--蜜瓜 !我--看到了--几块--玻璃碎片沾--在--蜜--瓜--上.

有这样低能的生活技能的人吗!有吗?亦舒说: 忍无可忍重新再忍. 我说: 重新再忍忍无可忍!

---搞错没有 !?--甘样也要人教啊之识得做?--生仔不必人教, 你--返屋企生仔啦!

( 万一玻璃碎片让顾客当西米露吞下, 不是叫我去自杀!?哎呀咖哩鱼头我吞不掉华女我要吞掉你!)

如果当时我人不在现场? 那些各忙各的自私鬼或当她十三点心里在排斥她的同事要看她怎么死呢?

不行. 当机立断, 明天换过新杯子, 华女打落洗碗部.

从此后, 华女被我一骂, 一炮而红. " 返屋企生仔 " 成了她外号. 别人取笑她, 安哥爵叫你去生仔你还不去? 她呵呵呵, 我生了三个罗, 不生了. 他要生叫他自已生,呵呵呵!
( 不错不错, 有反应, 还懂得窒回我, 我喜欢. )

她洗了半年碗, 就说要回怡保看孩子. 就在我已遗忘她的四年后, 她打来: 呵呵呵, 我是返屋企生仔的华女, 我没工作做, 你还要我吗?---给你去新山洗碗要吗? 呵呵呵, 我就是要去新山那间.

有人问她为何返屋企生仔, 她说: 安哥爵罗. 想抱孙想到颠了.

--搞到我跟她好像很暖昧.

结论是, 开餐厅, 老板不可坐大厅, 要盯实, 步步为营才是赢. 很多人裁在员工手里. 回头巳是百年身.

2008年10月28日星期二

开餐坐大厅 ( 系列1 )之推妈妈出场

( 写给有意开餐厅的人, 一点小小的分享. 网络上卧虎藏龙, 专业高手如云, 我写的只是一点花边, 和真实生活体验...请别贻笑. )

所谓开餐坐大, 就是开餐厅; 你要顾客坐满大厅, 高朋满座, 还是只有你老板坐大厅, 打蚊子怕乌蝇?这可是一门学问.

现今经济低迷, 很多人说什么都可省, 就是一日三餐不能省, 一定要吃. 所以很多人心郁郁, 想趁此进场. 也有些失了业, 半路出家, 就混进了饮食业. 有幸成功的, 也只那少於十巴仙. 很多都血本无归.我做广告牌业的朋友告诉我, 他每天都在赶工, 因为同一间店一直有人在换招牌...

最怕听到我妈妈很会煮咖哩, 炖咖椰, 我们也来开餐厅的话. 是的, 每个人的妈妈都很会煮咖哩. 你吃的, 不过是习惯和吃回忆.

而做生意的咖哩可要符合一般人的口味, 煮法也不一样, 先加椰浆水, 上锅前才加浓椰浆. 妈妈有这样煮吗?鸡肉老早就下盐巴, 要知道, 盐是任何配料最快侵入鸡肉内层纤维的. 老早就下盐巴, 鸡肉死亥亥老 硬不滑还能卖吗? 你妈妈有这个常识吗? 这些都要考量, 而非一厢情愿自以为是.

当然也有一流高手卖妈妈菜卖得火红火绿的成功例子. 马来族都超会烹煮咖哩, 但一道 ' 辣死你妈 ' 有多少挡是排长龙让你流口水的, 马来妇全都是高手吗?许多都煮不过你阿妈的. 道理在此.

今天去了两间新开的餐厅. 许是职业病. 我吃的都是新餐厅.

第一间在蕉赖. 豆浆水专卖连锁店. 店面西照, 门户大开. 我坐在内十五分钟还流汗不止.

是喝下午茶, 所以没点店主推荐的咖哩饭. 点了一杯黑豆浆水.--今天没有呵老板-- ( 开店才三天就没黑豆浆, 什么豆浆专卖店? ) 好, 给我原味的一杯, 一份烤面包花生酱, 一个杏仁豆花. --有咖啡乌吗?( 我吃面包要喝咖啡乌. )--没有呵.- ( 好,体谅你, 你有性格有主题, 是豆浆专卖店.)

看他们怎么出餐. 搽面包都不会. 面包是放在桌上搽花生酱才容易均匀也卫生. 他们是把面包放在手上啪来啪去, 整个面包都毁容了. 送来时惨不忍睹, 还切成一小片. 发噱的是烘面包没有烘!

我只好叫多一份油条来配豆浆. 油条一来, 我的天? 那油条就像中风半身不遂的老人软叭叭的瘫在那边!

( o ,no ,只是形容, 非得罪患者. ), 软了至少翻炸过或烘烤过才可见人呀. 吃豆花时又整身发毛. 店主又患了大忌, 用了劣质砂碗又配了铁汤匙, 刮着砂碗发出沙沙声真是一刮一惊心. 发毛!

看来是家族在打理, 妈妈 ( 又是叫来妈妈 ) 煮了一碗咖哩叫大家用面包点着吃. 五六个人起哄抢着吃猛叫好. 一个三八查某还在我身后边跳边嚷, 一块肥臀撞到我后肩, sorry也没讲.

大门前还摆了个大冰厨放疏果, 绝对不是看过风水, 而是破坏风水之作. 患了大忌. 那位置还可摆多一台桌., 也宽了视野.

豆浆水倒煮得水准. 靓女小老板娘看我面包不动油条不吃, 不醒目问我原因, 我尚可进言几句; 她倒善意问我要加豆浆水吗免费的. 看她创业难, 我不讨人便宜.

我也真坏. 损人不利已白开心, 埋单后, 故意留了一串锁匙在桌上, 试探他们会追上来吗? 结果我倒回去, 她们还在吃着妈妈煮的得意之作.


是他们害了妈妈? 还是妈妈误了他们?我没吃过那咖哩, 不敢多言, 说不定是镇店之宝.

只是汗流夹背走出热店, 心里在想, 未来前途冻过水吧?

傍晚又去了沙登闪入一间西刀鱼丸专卖店.厅老板果然与伙计坐大厅一伙在吃饭. 只得我与友人两顾客. 老板起身摸着饱肚来点菜.

我们看看也只有西刀鱼粉可吃. 就来两客. 老板晚餐吃煎鱼没洗手就去抓面, 伙计还在埋头大吃睬你都傻. 味道不错鱼丸弹口, 一碗五块半.

埋单时, 老板来搭讪.--怎样啊我们全手工正西刀鱼打出来的. ..要命的是一边搭讪自垮, 一手拿着牙签挑牙缝, 还发出刷刷声. 真是个麻甩佬. 我们忙点头赞好吃, 快速逃离现场.

又是开餐坐大厅的典型例子. 成功有很多原因, 失败也有迹可寻. 开餐厅不是简单的. 第一间豆浆水专卖店, 没有好的开始, 第二间没有厨德, 只能去开大牌当.

2008年10月26日星期日

色盲.心不盲

我有色盲, 混淆不清红紫青绿.
看烟花, 只得一璨烂, 五颜六色, 总是看少了一点颜色.
看彩虹画过天空, 也只看到一种蒙黄幻彩.
很难发现树上结着的果子, 叶隙间大片绿影模糊了果色.

还没发现自己是色盲时, 看到人家戴绿帽, 心里暗自窃笑.
哼哼, 这人戴绿帽. 其实, 他戴的是小红帽.

色盲都遗传了给男生. 女生很少色盲的. 我家四兄弟全中招.
有一回弟弟还讪笑他的朋友戴绿色头盔, 他朋友跟他争得面红耳赤. 一个说明明是绿色, 一个说本来就是红色. 还拉我这色盲来评理. 我心知肚明, 当然说别人对. 也在那时我才知道弟弟也是色盲.

所以, 色盲心不盲. 我心理可醒得很.
以后, 凡看到绿色, 就归类它为红色.
看到红色, 就还原为绿色. 准错不了.

发现色盲好像是间歇性的. 有时并不会混淆. 红是红绿是绿. 一目了然.
像新年推出避邪旺年的红内裤, 一看就知红彤彤. 红包也不会看错.
马来人开斋节的青包, 也看得很准. 就是奇怪怎会选择性的色盲?

我的 blog 配色糟透了.像印度色. 红蓝绿紫黄全上来, 看得网友眼蒙.

那天, 教员工做醒味松菇意大利面. 用了黄与红灯笼甜椒, 倒又色色分明. 没拿错绿色的灯笼椒.
反倒是助手频频出错. 我要一个碗, 他给我一把刀! 我提高声调 : 碗, 我要碗. 他听了压力更大, 间歇性的脑里一片空白和错乱. 他拿了一个碟子给我!我再说这是碟不是碗, 他更慌失的去找碗. 真是好气又好笑. 我笑了, 他才敢笑. 笑时还摇了一个头. 真滑稽.


人, 有时就是那么混淆不清.

明明是坏人邪牌, 还爰他当宝.

明明是黑, 硬要说成白.

明明是狐狸转世;

还说是仙人指路.

这些人比色盲, 更盲.

2008年10月24日星期五

哭的理由

家中三朵啦叭花再加一棵猪笼草, 都是个大哭包. 所以我那敢欺负她们.
看到她们哭, 心都化成粉沫. 我宁愿去当乞丐或罚我去洗厕所.

大啦叭嫁为人妇, 还时不时打来报告 : 今天我哭咧.---为什么哭?都是芝麻绿豆有时还是为别人的事哭. 她说是为了排毒.

老二缘小姊爱狗成痴, 听s.h.e.唱的那首....好狗狗....听一次哭一次. 我在担心, 家里的狗若死掉, 会有一幕呼天抢地的惨事. 何况那只阿宝已养了十一年.

老三晴小妹比较少哭. 背人垂泪就不得而知. 但每次在大庭广众哭一定是为了那只臭蟑螂!她是那种只要听到--有蟑螂--就可马上弹起来哭得泪眼汪汪.

好几次在茶室,餐厅, 戏院, 我一张老脸都被她丢尽! 才看到蟑螂横行, 马上哇哭一场冲出餐厅, 久久不肯回来.

那猪笼草更是哭包天后. 连女儿都奚落她. 骂女儿, 女儿还没哭她先哭赢了. 好像全世界欠她一国一城似的.

家里如此泪水犯烂成灾, 分分钟被溺毙.

上周六先是大啦叭打来哭一轮: 呜呜呜, 今天去五福城电头发, 那人把我头发电成美极面.....

这是她哭的理由. 眼肿肿再去把卷发洗直, 还是不满意, 又打来撒娇哭一轮. ---把人家的头发弄坏了, 呜呜呜...还真哭到抽搐. 虽然为之喷饭, 也叫我心疼不已. 听说明天还要再修弄一次, 千万别再打来哭诉.

同一天, 晴小妹大姆指指甲感染病毒流脓大半年, 终於决定长疼不如短疼, 动了手术把整片指甲捎掉. 十指连心, 想必疼入心扉. 劝她不要哭. 过几天就好了.

她传来一道简讯--呜呜呜.. 我哭, 是因为我不能再搽指甲油了!

看来我要投靠西门吹雪, 我专吹涨!

就连那棵老猪笼草, 也不生性. 看到两个宝贝哭, 她也哭成一团!

这么简单的理由哭. 还好我闪得远. 只看到老天在八打灵落着雨.


庆幸的是老二缘小姊留在新加坡没回家, 没哭.

难怪, 笑是那么珍贵的. 迫得老身常卖笑, 搞笑. 唉, ( 起笑 )

2008年10月23日星期四

你拥我抱

老大不小的表弟, 出差在外留宿,

都随身带着他儿时的小抱忱.

大男人小抱忱, 看了很滑稽.

我也是没有抱忱就睡得不好的人.

有了大抱忱, 心里踏突许多.

这是潜意识的渴望拥抱吧.

当你走过婴儿及小孩身边, 本能的,

他伸开双手索抱.你抱他, 你将成为伟人,

是爱心大使;

他给你拥抱, 他镇定喜悦,不慌不乱.

洋人是最懂得拥抱艺术的人.

见面时欢欣的拥抱,分离时惜别的相搂,

失意,鼓励,快乐,悲伤,感恩...都在拥抱.

拥抱是宽恕原谅,是接近亲切,是信任支恃;

是平等对待,是友谊关爱.

我多久没给人抱过也没抱过人?.....

难怪我的能量一直在丧失.

在我要去撞墙时,会有谁抱住我?

前年员工铭仔丧父,我赶下怡保会他,

给他一个力量的拥抱.

今年廿岁的他,女朋友巳有孕三个月.

他,已不需要我的拥抱.

有小女人抱他,有小孩子等他抱.

最幸福是可以抱人,也可以享受给人抱.

女儿,我想抱孙,也给孙抱.




2008年10月20日星期一

行有行规

(开餐坐大厅之七)
饮食业背后, 也有许多不为人知的行规和秘密.
简单的错, 严厉的罚.
.
看错单出错菜, 楼面退回来的那碟,
谁也不能吃.
情愿暴殄天物倒进垃圾桶!
.
道理浅浅, 出错的餐退回来可享用,
就会时时看错单, 时时有得吃.
.
当厨房抄手 " 罗卜仔 " 在追楼面的 " 猪扒包 " ,
他就会故意看错单抄错料,
然后向 " 猪扒包 " 打眼色--好料到.
.
" 猪扒包 " 明天来上班时颈项就会有好多块
" 咖哩鸡 "
.
老板就 " 没着数 "人财两失.
" 猪扒包" 吃得肥肥去生" 罗卖该 "
.
所以, 不但不可以吃被退货或被投诉的食物,
还会追究, 并记录在案.
或以卅巴仙折扣付价, 才可享用.
.
人都很少会自律. 迫得餐厅大佬使出杀手锏.
.
看看那些慈善免费的大食会的众生相,
一副饿鬼出闸抢食世界.
人都贪小便宜.
就算巳饱肚, 有免费虾吃,
抢得一只是一只.
.
退回来的那碟食物, 除非即刻有人再点中,
一分钟内即时再出炉,
出错的就是归入黑袋.
.
有一回, 才前脚出错退回了一碟鸳鸯饭,
楼面马上追上来: 快快!别倒掉!
十六号台有人点.
如此这般马上送出去.
.
顾客和我一起傻眼.
--有这么快的餐?
做得未免不够技巧.
.
有一回, 收银员小姊自费点了一客法兰西炒饭,
我远远一描, 不对, 份量像座富士山.
就偷看小姊怎么享用那爱心炒饭.
.
果然内有乾坤,
饭内暗藏七八只多出来的虾.
.
有时, 心里有数就好.
法律不外人情,
我选择性做盲侠.
.
但工作还是要做.
闪身进厨房, 只要问一句:
刚才咪咪吃的炒饭谁炒的?
我--做么咧?有人答.
炒得很香好有型. 我说.
.
我不相信做贼不会心虚,
犯规不会肚明.
互相尊重, 就够了.
.
有时, 老板都不能睡觉的.