2010年4月27日星期二

炸食到

饮食业者都在准备迎接六月的世界杯到来.外国老板说我要炸的炸的炸的料理!他一连喊Fried三次,真给他炸到.他说酒客喜欢炸食,那是令人兴奋的食物.炸料配酒,好到飞起.所以就做了菜肉炸油条.原本要淋上沙律酱,但他们喜欢辣椒酱.我巳经给狮城客"炸到"很多次了.他们连吃黑椒扒都索讨辣椒酱的.
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菜肉油条做了两款.把油条剪开两边,酿抹上肉浆,炸好后有越式法国面包的模式.另一款把一条油炸鬼对半又对半开成四条,再抹上调好的香菜肉浆,席卷起来,就成了《车轮油条》。
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《南乳炸鸡翼》仁慈又吃米不知米价的老板说一碟炸鸡翼给六只,后来又说给五只,一碟卖三块九星币.这回真给他炸到.呵呵, 有这么便宜?后来我只给三只.租金都卅千啦大佬!如果做慈善,倒贴都欢喜.
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上回《炒干粥》做得不满意.怎能没加蛋呢.这回炒成《蚝仔煎》的〝伯登〞,就能登大雅之堂了.
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2010年4月22日星期四

旧情人

我。没玩。面子书。
听说。面子书。会找到。失散的人。
我。与旧情人。躲猫猫。
情人再见。我。不想。旧情人。再找到。我。
我。巳经。L。K。K。老咯咯。
讲话。断断。续续。
小便。点点。滴滴。
相见。不如。怀念。
锺那个的。锺秀芬。后来。你。有把。自已。嫁出去吗。
那年。你多老土。
小学的那个。六年纪。
球场上。同学。把你。推向我。你。冷不防。噗跌在。我。那个。怀里。
第二天。你悄悄。遽了张。纸条。给我。
你说。他们。把我。推到。你怀里。
我。非你。不嫁。
在那个。接吻。也害怕。会怀孕。的年代。
我。看到。字条。有如。五雷。轰身。
我。那天起。把你的。名字。看成。新娘。
天。真是。造化。弄人。
小学。毕业以后。我踏着。脚车。
去你住的。大华戏院。那条街。11号。窥探。你。
只见到。你门外。的补鞋匠。
从此。我们。一水。隔天涯。
新娘. 一变。成了。别人的。老娘。

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.......分界线......
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听说面子书会找到失散的朋友,我想找回挚友陈耀泉和陈振美.但我不肯将私人动态暴露在面子书上,还在说服自已跨出一步,各位大大有更好的办法吗?至於那个锺秀芬,就得一啖笑.

2010年4月21日星期三

炒湿粥与炒爽口干粥

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每次提起炒粥,没人信.以为我在说潮州.我炒过冰淇淋(炒冰),炒粥当然也要沾上边.在大马的北部,早巳流传一时.戏法人人会变,"神经"各有不同.
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炒湿粥我可不用隔夜粥.要粥浓绸,加点糯米去煮.配料我特别加了发菜,杞子,沙葛(芒光),取其清甜脆口.还加了卤肉,冬菇,虾米,黑木耳.酱料是自制的,有南乳,花生酱..用蒜米,葱米爆好香料,再下粥大火热炒,起锅前还下了米酒.一锅热腾腾的炒粥就完成了.

爵爵不休的说,有多少粥可以重来?有多少人可以等待?


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这是炒爽口干粥.十三年前炒过一次.今天再炒干爽粥,发现干的还比湿的受欢迎!

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这是炒粥配料.干粥有加炸好的豆干.惟不适合加发菜与杞子.

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还未炒的干粥.

你可以说我玩得没得玩,其实还有炸粥哩...

2010年4月20日星期二

你的饭要冷的热的?

我传讯息给Angel Diong,我不想见到他了,你搞掂他吧.

他一直在糟蹋我的作品.他嘴里咬着一支水草吸管,蹬蹬蹬的把一碟餐食送给结着领带来吃午餐的顾客.当他弯腰遽餐时,他咬住玩的那支水草,差点笃到顾客的额头!

Angel,你开闭录电视来看.有时犯大错可原谅,小错误却不容宽恕.因为根本不需犯忌.

前几天他替顾客点了热饮和冷饮各一杯,当顾客点了饭后,他顺风顺水问:你的饭要冷的热的?

顾客har得很大声,嘴巴成O型!他不是要为难我吧?除了冷面,还要我推出冷饭?

他一天出去抽烟十多次,我每次都答应.他每天灌三罐"红牛",他说他一天只睡三小时.

这是我见过最废的岛国年轻人.他说要去当兵了.那就去磨练了,吃了十五包米再来.

突然很想念吉隆坡那些认识的楼面侍者.

2010年4月19日星期一

数据

住在新山是战战兢兢的.亲眼见过几辆停泊路旁的轿车之车镜被打破.今早是孩子阿晴遭殃.

才八点多,去"蛋慢摸烈",正要下车前,她单身坐在司机座位准备贴泊车固本,冷不防左边前座车窗"砰"一声被人打破!怪手一伸进来,手提袋就抢了去.这样神速专业.

被抢了,还得谢天谢地,孩子晴皮白肉细,安然无恙. 我们还得与大家相互安慰~~破财消灾.

去报案,警局内尚有五辆被打爆车镜而遭遇抢劫的苦主在排队落案.有者挂采受伤,有者惊魂未定.

后来去"龙园"相熟的车行装新车镜,车行老板说,这样的"客屎"一星期三,四宗;有时多达五宗.这还单是他们车行所见.

这才是民间的抢劫的数据.谁说犯罪率减少了?我们几时国泰民安?

2010年4月16日星期五

神blog,blog有神

学人写blog,纯是不甘寂寞.文字是种隽永的魅力,我只想在每日的口是心非中,在文字里找回一点真实感觉,还回给自已.

后来发觉自已写得有所顾忌,也就意兴阑珊.有一夜在这里写下数个字~~~这里再没有风花雪月,没有文字.正准备收档时,正巧霓女人来电,一番叽哩,也就打消了停博的念头.生命中我们要向人伸出援手,也要被人拉一把.风继续吹....

於是我继续嘻皮,认真放肆.这年头的互联网,别人的事,常让我们很清楚,如果不写blog,自已的事,也就模糊起来.当然,看你经营的是一个怎样的blog.

因为有blog,有"非死不可"的面子书,我们阴鬼神差的熟悉别人,更窥探千里之外的人之心事.谁家死了狗,谁家有六个姐姐却嫁七个姐夫!谁昨晚吃了辣死你妈,谁明天去到了天不吐....以往我们跟神神交,现今我们跟天涯海角的人交神.还交出了感情.我何尝不是?网友变朋友,朋友变网友!我的老友高老饕见blog如见我,我的侄儿在blog里才知道这世上有三叔!我们才因此惺惺相惜.

见过的网友有杨霓,何声志x5次,黛丝x8次,幸运猪x2次,新加坡Kate一家,yoyo,婷婷,ViVi3n的小芬x3次,阿武叔一家,还有啊利,薰衣草夫人.,..真神啊!虚凝世界里跳出一个个鲜活,愿意跟你谈话跟你笑的人.告诉你,那是快乐.

可是,在一场婚宴里,有人问~~表哥咧?怎么没来?
表嫂说:你表哥过世了.
表弟错愕:怎会这样?什么病?
表嫂说:肝癌.
表弟再问:多久的事?
表嫂说:快两年了.你没看我的"非死book?

又再想起齐豫的歌~~~天上的星星,为何,像人群一般的拥挤?
.......................................地上的人儿呀,为何,像天上的星星一般的遥远..........

看着这blog的你,与我很近.那就拜托你,原谅这blog最多错别字.

2010年4月15日星期四

他们说郁闷

在新赌城一隅开工,忙得不可开交.拉大电工程还在进行,我们六个常移师小贩中心开会,常常才喝了半杯饮料,他们五个接二连三失踪!搞到我以为被排挤暗算.后来发现他们是烟瘾大发不约而同站在人来人往的露天处猛吸尼古丁.他们说安哥爵你不知道,现在连烟灰缸也不可卖,卖了就是鼓励人民抽烟,活得整个郁闷啊!难怪我能看到的烟灰缸都是午餐肉的空铁缶.看来在禁与不禁之间才最诡异.设若禁止香烟,岛国的人会患上忧悒症排队闹自杀.所以一切半推半就.这几天来面试的九字辈,还真巧,全都是烟民,有两个还是在服兵役间的阿兵哥.这是禁烟成果?

在清晨的地铁站外,会看到无数个穿着校服的女学生,恶狠狠的狂吸了几口烟,才将半截烟捻熄后迅速转身离去. 再去屡行她们的学生身份.

赌城开张后,电视上有岛国小明星代言当店.是在说明绝处逢生,输个清光,当店就在你左右.天无绝人之路.小贩中心禁止抽烟,组屋与组屋之间,也有给了你一些蓝天,犯不着个郁闷不堪. 想是抉法者的思惟与仁慈.

所以郁闷归郁闷,他们不会排队跳楼自杀.