据知今年女网友纷纷有喜,增产卫国.今天这里网络餐再送上一道坐月菜...........................上世纪的坐月菜都采高热量高蛋白质的大补大食营养餐.搞到坐月妇珠圆玉润一个码两个大的澎恰恰般欲哭无泪.当年我们的广告经理陈萍说她一个月内吃了七十五公斤文冬姜,结果肥到孟姜女哭倒长城.(我记得她是说吃了145公斤老姜!真是吓坏人!我将之减半,比较可能被你相信.)............................现代的智慧比较注重营养均匀...........................今天弃姜取蒜,也是"有着数".用大量蒜头,(我用瓦煲煮半只鸡,就用了这么多.见图.)鸡肉焯热水后就放入锅内另注入热水加入三分之二巳拍扁的蒜粒,滚两句钟你浓我侬,直至看不到蒜头,此时鸡汤巳呈乳白色.神奇的蒜香味噗鼻诱人.绵化掉的蒜头一点也不辛呛,上锅前十五分钟才加上三分之一的蒜头和新鲜菇.(建议加上付竹,蒜豆齐香.)此最后部份的蒜头,蒜素会保存,更有排毒杀菌功能.加上些料酒.这一餐,坐月妇元气大增!有益哺乳.蒜头是穷人的灵芝.
<当归芥蓝>是名菜.新加坡的<三盅两件)餐厅;也将它当招牌菜之一.用上姜茸和当归.当归略焖煮使之出味才炒菜.芥蓝的胡箩卜素和维生素C含量高,解毒祛风功效好.
这一汤一菜太简易了.平时也可合家享用.
19 条评论:
這蒜湯是家婆教我煮的，之前常喝，跟安哥爵準備的材料一樣的，而且發現到用不同等級的蒜來煮，味道會不一樣的哦^^
原來坐月時也可以喝哦，我一直以為坐月時一切都要薑薑薑薑薑薑為主，好好好，等坐月時，再煮來喝！啊呀，不不不，應該不能，因擔心喝了之後，奶味有太重的蒜，等下寶寶不要喝。。。嗯，左右為難><
天使熊猫,
这种蒜汤的香味是不是很不一样?
我亲友的坐月妇喝了,宝宝也有喝奶.
杀你的菌杀你的菌哈哈哈宝宝也要防菌!
恭禧你!
请问什么是新鲜菇？腐竹要用哪一种？几时加入？谢谢～
哦，我喜欢蒜头。。。
可是现在蒜头好贵啊，妈妈都在呱呱吵。
大米呀，你也坐月子吗？干嘛也跟着人家炒蒜头？跟爵哥哥一屁股出气，把蒜头超高了价！嘿嘿嘿~~~
闪~~~
惠娘,
新鲜菇在巴杀菜摊及超市可买到.不是晒干的.付竹即豆枝,只要不是中国甜竹即可.在煮汤中段时下,才会软滑而不是烂.
tamiya,
试试煲来喝.很香.
嘿嘿,
你不蒜?要姜?
请问不是做月可以喝吗，不是我啦，是我那两个孩子，他们超爱吃蒜米的。
Tan,
当然可以.绝对有益!
当年我一碗姜酒鸡吃足四十天，想吐！但是是家婆帮忙的，不敢抗议，乖乖喝！
请问：月事不来，金枪不举都可以吗？
名师安娣,
当今时代,饮食观念都要做出改变.
Mengo,
不必请问,直情可以喝.百无禁忌.
抄下，下次照这煮给我家后补身养气。谢谢安哥爵好介绍。
爵哥你偏心呐！做末不教教徐娘煮滋润滋润到皮光柔滑的简易餐咧？
我的腰一直酸，不知道可以喝吗？
还是你有什么好介绍？
豆浆,
那要等几时才有家后?别让我等太久.
李嘉嘉,
你又是不能生.生多一个是一个.生吧.
走过追月,
炖杜仲来补腰.大佬龙体保重.
吁!这种冒汗的事情还是留给波波做好点，我只要滋润汤水就好了。
波波波波～你听到吗？叫你生啊！
当归芥蓝啊~~好香的感觉.
蒜+鸡 不错 有空试试
李嘉嘉,
其实我想讲她的.借你过桥,原谅我吧.还有你好醒目!
小雪,
值得一试.太简单了,汤加点盐调味就很好喝了.
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