2009年6月6日星期六

你说,为什么雪白发亮?

这次是以"考察"厦门人的口味和"卡嚓"街景的心态在那儿溜达.请我吃了几餐饭,白纸黑字也没写上什么头绪,中国女人看中我"吃人口短"的心态,迫不及待的打我主意,小眉小貌一唱一和的要我上她家豆付箱的厨房显露一手厨艺,每天唠叼一回,分明是想吃我试我考我!我当然不肯就范.态度问题.我这人可以很随和,可以一头裁下去做事,可以101巴仙技术转移;大前提要在和偕的气氛下.我在伤脑筋整个菜市场买不到香茅,亚三膏,枫柑叶,巴拉栈和新鲜椰浆呢.

上面那碟是回锅肉饭.看他们吃肉吃菜的份量就要那么多.这也是我要考察一番才知道怎么收服老饕的.做厨师要做个有想法的,而不是个机械炒手.三层猪肉是炸过一轮回锅再炒,加上青椒,芦荀,长蒜,辣椒乾,豆瓣酱热锅快炒.吃回锅肉,好似"好马又吃回头草"的意思.用来单打离职又回巢的同事---你这块回锅肉好大块!

这大笼包一箩有十粒.我要买两粒来试味,老板说抱歉了我们卖一箩的.我吃了四粒就吃不下了.可是一个七,八岁的小孩一次都可吃一箩.可见他们胃口有多大.

湿巴杀里有很多开蚝的女摊贩.这里盛产蚝,一碟炒海蛎 ( 蚝仔煎) 人民币十元,足足有六,七十粒肥蚝!早年槟城过港仔直街有很多"敲蚝查某",她们在公巴挖了蚝回来,就在七条路巴杀摆摊子.现在都来到第三代,不复见了.

挖出肥蚝(海蛎), 粒粒皆辛苦.女性的吃苦耐劳不同凡响.

二度到著名的第八市场巡视活海鲜.这尾奄奄一息的鱼,还在阁浅中残喘呼吸.


今天真巧,有老饕以一千两百人民币买了这只活"花草蛇"!那男女就地上演活杀剥蛇皮的技俩,引起围观.在把蛇皮活生生剥下时,冷不防蛇尾还缵入杀手的股沟!惹来一阵哄笑,好似街头卖艺.

买主不放蛇血,不取蛇胆.为求新鲜,买回家才自行处理.足足有六尺长的剥皮花草蛇就装入袋了.我看得什么感觉也没有.有些放空,不必想什么.

街边的馒头就看得我发呆.那有这么雪白的面粉做出闪闪光泽亮面的馒头?edc发亮剂下了多少?我不知,吃的人也不知. 做的人--你说,为什么这么雪白发亮?

21 条评论:

momo 说...

真是个感性的博客,赞!

向日葵啊伯 说...

给我的感觉是"一把链刀过街",爽!

安哥爵 说...

momo,
也不可过滥.嘿呵.

向日葵,
干净俐落?做人做事本该如此.

李逸迷 说...

馒头有油过歇猎呱?哈。。。

吃吃看看走走,很写意嘛。。

那条无皮蛇吓到人的说。。

安哥爵 说...

李逸迷,
油过透明士猎,你吃不吃?
你做工有没有'吃蛇'?:)

娃娃 说...

开蚝阿姐好像要把你吃了似的~~~ 你是不是乱放电啊?

不好让我看到活剥蛇皮, 我会呕... 弄脏你的地方, 不好意思...

安哥爵 说...

娃娃,
三角白眼,哈哈.

杨 霓 说...

他们酱大吃,但我听说hoh,他们都不胖!是什么原因har?

花木兰 说...

我今天看了一则新闻,日本豆腐放洗发水。。以后我去中国旅行,自己带泡面。^_^

安哥爵 说...

霓女人,
你没说我还没发现.大马胖子胖女较多.他们都很瘦.

花表妹,
不必这么夸张的.不过我在超市有看到染色的黑糯米,也是发亮的.朋友叫我不好买.

花木兰 说...

说真的,中国人比老外可怕,黑心食物那么多,为了钱他们好像什么都敢做。你该不会是去那边把他们的食物引进来大马吧?

安哥爵 说...

花木兰,
我引进去....嘻!

薰衣草夫人 说...

把蛇剥光光的画面很恐怖,即使不黑心,我也不敢吃.

安哥爵 说...

薰衣草夫人,
我也不吃.是个女人买的.

日落黄昏 说...

那个穿黑衣开蚝的女人一直登着你,你还没埋单是不是。。。。
那个馒头皮那么光滑,喷了光油是吗?

安哥爵 说...

日落黄昏,
有些人天生这样的脸,其实没有恶意的.
你点击这张图片放大来看,介绍给你好吗?
那馒头白得发亮.

小雪 说...

原來是饅頭...

genee's garden 说...

看到那一籠包點我本來是流口水的,但往下看我就開始反胃了,那條蛇。。。天啊!

安哥爵 说...

genee's garden,
快逃.但不必怕.

照片中有两个女生.

Pet猫猫 说...

那蛇好恐怖!真的可怕!我也最怕蛇!

安哥爵 说...

猫猫,
不好意思,快跑.