2009年4月22日星期三

吃糊

佰厌仔是间小餐厅.无关我要说的.
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不过购物时遇到麻甩佬和佰厌仔.才一摸他的产品,他就开声了--家时间宝贵,钟意就买.不必晒时间.好一副港人白热化心态.又快又准!
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我们虽然优哉闲哉,那也是宝贵的时间切割出来的.睬他都傻.
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还有个售货员,嗅出我们旅客气味,狠抛一句:不适合你们马来(亚)人的,下次才来.也是干净俐落.
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我买东西靠直觉,更是快而准.才不想拖拉.朋友才好笑,看到个木雕钟魁,根本不想买,咀巴痒问人几多雷呀!最后从三百港币人家降到八十,不买又怕被人"吓"!结果有事没事买个两尺半木头钟魁回家干嘛!家里又不是有鬼!
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还有一次大杀人家的价,最后都成交了,女店员也把东西包好了,她才自言自语这东西新加坡大把,不买了.气得那靓女的假眼睫毛一根根直挺站起来唱国歌,间中夹埋xyz不过人家靓女有风度,咀巴还说,不好这样啦.


许留山甜品连锁店有五十五间.生意火红火绿.
我试吃芝麻糊,从路边摊的一碗港币十二元吃到名牌店的廿一元及廿六元一碗.结论是--越贵越难吃.
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十二元那碗是水准之作,绝对古早味.廿一元的那碗,没加添白芝麻,打粉浆时间又不对,黑糊虽够滑,全起了花点,像煮老的椰浆,分解了.
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廿六元的那碗才够恶,材料不足也算了,竟然加了麻油来欺场,黑黑的糊与麻油鬼混一起,以为神不知鬼不觉.好似表哥与表妹在乱伦黑芝麻糊是芝麻糊,麻油是麻油,怎可胡搞?一点诚意都没有.

在星马,怎能吃到这么充实饱满的云吞面?只有在香港街头和食肆,才有原汁原味.夹埋低食.
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看那云吞肉爽滑丰满,面条Q得恰到好处.吃得真过瘾极了.
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大马三零吉的云吞面,一碗净赚块八钱巳是公开的秘密.后来起价至rm.3.50,盈利更达一碗两块一.可是那云吞都裹得异常的迷你,只有指甲状那点劣质肥肉,更得经过外劳如厕不洗之手拿捏!几片叉烧更切得如纸皮,有些还切薄得破掉了.( 尤其是新山的)认真小家子器.面条一味靠Q行凶,咬不断理还乱,好似在咬橡胶圈.如果有一档肯真材实料的,肯定赚到一桶金.
在大马,你几时吃过这么厚厚厚厚的烧肉饭?一咬下去,还有肉汁流泻!那才幸福满足.



23 条评论:

日落黄昏 说...

香港人就是这样,”买就买唔买就行街“

还是比较喜欢那云吞面和烧肉饭。

女爵士 说...

我还以为在香港是“黎,晤买都黎睇吓”。原来是“晤买就lan see gut low”。
这香港在安哥爵你的描绘之下,让我觉得别有一番风味。哈哈~
有机会真要去香港走走,见识一下道地的香港。

Kate 说...

不适合你们马来人的,下次才来.-——这个就有点过份了!
买个两尺半木头钟魁回家干嘛!家里又不是有鬼!——这个好笑。
假眼睫毛一根根直挺站起来唱国歌——你们厉害,可以把人家气到这个样子。
您参考了2国人做生意的手法,你的下一步棋已知怎么处理了吧!

李逸迷 说...

连你这个食神也出言相赞的食物。。

肯定是有水准滴。。。。。

几时要把他们的美食在马国发扬光大啊?

向日葵啊伯 说...

饿到前胸贴后背,啊婆还没开饭,可怜还要读/看人家的烧肉饭,真是惨!

安哥爵 说...

日落黄昏,
生活节奏快.不过年青的售货员都很好.
大马面食的配料太寒酸了.你那边都还好.我这里果条汤一粒鱼丸.

女爵士,
你会觉得在大马也很幸福.那里挤和小.不过食物都很好吃.

kate,
他们习惯说大马人是马来人.
哈,我喜欢写生活小事.你才有得笑.
在台看到商机....

李逸迷,
别这么说.有看到心郁郁,但要认真想一想.

安哥爵 说...

向日葵,
吃风吃草也一餐.

幼幼 说...

真的是这样子的,态度都是这样狠。
给人感觉欠缺人情味,什么都要快,快,快。不要阻住地球转。

不过,那边的食物真的很好吃。
特别是香港点心!!

安哥爵 说...

幼幼,
对呀.都好吃.点心都一流.不过个人不喜欢台湾食物.只有一些小食很不错.我尤爱肉圆.我要去做肉圆了.拜!

c@therine 说...

我还没吃过香港的云吞面呢!
不过常听说很好吃!
看见那饱满的云吞就流口水了,
JB的真的太寒酸了!
吃云吞皮多过吃云吞啊!!
还有。。菜也不多一条!

安哥爵 说...

cat,
全马细数jb的最寒酸了.搞到我都想开档卖云吞面哩!

晨灵 说...

上月有香港朋友過來梹城,盡地主之誼,招待他梹城小吃.讓他批評得無語反擊.
就如你的貼文所說,比起香港吃喝,大馬差多了.連那碗碟,敲碰缺角也上了桌面.
誠如他說,大馬發展旅遊業,尚有好長一段路要趕上.

幸运猪 说...

猪正在等一档真才实料的,希望很快就能实现!

c@therine 说...

好!你开!我一定去帮櫬!!

娃娃 说...

很怀念香港的芝麻糊叻~~~

许留山出名的芒果捞, 我觉得还好而已, 也许生意做大了, 品质控制不当.

安哥爵 说...

晨灵,
大马的较寒酸,不肯加够料.尤其全交给外劳做,更走样.

幸运猪,
(我跟你说的那个还不肯放手呀.)

娃娃,
对.还可以更好的.香港的杏仁糊比台湾好很多.

诗艳 说...

看来,香港的美食比大马还好。
你的愿望是什么?何不电邮。。
我的电脑不会让我看天文怪字。
嘻嘻。。!我也在等你开档啊!
回马时给我来一碗免费的好吗?

安哥爵 说...

诗艳,
在榕树下做泥公仔义卖.
卖红豆冰和豆爽.
与小孩子做好朋友.

看不到你给我的电邮.乱码.可惜.

诗艳 说...

很深!我头脑简单,似懂非懂!嘻嘻!
电邮?我可以attach file给你看啊!一定不会乱码。。。

啊利 说...

哈哈,香港人還是“快又准”的一幅德性,我這種山芭妹肯定不適合在那裏住。恐怕過馬路走得慢都會被人踩扁。不過看著那些吃的,點心、菠蘿包、云吞面、燒味飯。。。還是挺吸引人過去的。像您說的,這裡吃不到那麽大粒的云吞阿。

安哥爵 说...

啊利,
赶快过去啊.你就不必看人拍卖石头和汽车了.

杨 霓 说...

哎呀。。我要快快求上天给我中多多了!
我要去香港啦!

Kate 说...

安哥,
你在查电邮时常出现乱码?那是因为电脑里有些东西要作调整,我试看作个简历表给你,看可否解决你的乱码问题。