2011年2月22日星期二

碌碌奇景






在马六甲的时间是用来玩味和流失的.於是我们五个老大不小的人混搭在一群青春笑语中排队一个半小时,只为了几串"沙爹碌碌".然后又用尽一个小时来吃.这种大工程就五个友侪共襄厮举,落单的吃不来兜着走.碌呀碌呀碌,两个腼腆的自闭人,可以眉开眼笑玩合照.夜正年轻呢.

从来吃"碌碌"也好"律律"也罢,都是将一串串的轻食在水锅里滚烫碌熟,才沾上所谓独门酱料拌食.这家店主有虚招玩味.他舍弃了滚水烫碌,就让食客直接在佐汁酱料中将一串串料理一挥而就,直烫速食.老板从阴的玩到抬桌来,直接在食客当前落泮酱料;(所谓阴的是躲在厨房隐秘制作啦!) 一桶花生碎粉,一桶加了红糖,芫荽粉,古马粉等炒得褐焦的椰渣,已经煞很大的先捋虔人心,招式一恍,就巳晕迷食客,赢得半壁江山了.所以"碌"得老板风生水起.再说排队一个半钟,劳其顾客筋骨,个个肌肠漉漉,美味不美味,像病后吃的第一口稀饭,煞食得很.

我默然同意,距离与贴近,人与事,拿捏得好,必是美事一椿.

(贴近食客,适当的玩招式,成功的一半.)

29 条评论:

Calven 烤蚊 说...

我还记得那一次去吃的时候,足足排队了一个多小时才有桌子咯~

安哥爵 说...

烤蚊,
好吃吗?
顾客吃一顿碌碌打底一个小时,流程很慢.所以要排队一个半小时.

薰衣草夫人 说...

想不到安哥你这么有耐性去贴近人类,呵呵

安哥爵 说...

薰衣草夫人,
要贴近人类,才不会被送去外星 :)

SockPeng 说...

老板很会拉近顾客距离
上次,还请我们吃大虾,鲍鱼片
我会想要去吃

安哥爵 说...

Sock Peng,
对呀,他也自动拿来一虾和鲍鱼片.但沙爹枝都参在一起,算账都由他算.

安哥爵 说...

拿来大虾.

Vincent Cho 说...

我上次去正好下大雨,还是有一班人撑伞等候!够力!

李逸迷 说...

做莫没有那四个人的消息,他们给你吃钱不可以写他们,西bo?哈

安哥爵 说...

Vincent Cho,
原来大家都去过,可见多火红.

李逸迷,
是我怕他们报复写我.他们不做猪和狒狒良久,巳成人精矣!

moot 说...

哥们这不是吃碌碌,只是吃沙爹酱。不过泮酱料是有够新奇。

安哥爵 说...

moot,
酱料另成一格,不是沙爹辣酱.间中不时添加.吃完还剩一锅酱.倒掉浪费.是很浪费的作业方式.

feiyifan 说...

我非常喜欢吃!!!

苦妈 说...

安哥爵,我来跟你打声招呼的:嗨~

没有我的份!打完招呼可以走人了!!

名师安娣 说...

我听闻许久,还没机会吃,看了口水直流。。。。。

安哥爵 说...

feiyifan,
那要很空闲去排队.

苦妈,
排队就有你的份了.

名师安娣
流口水好过排队排得脚软.

thomas 说...

我現在在馬六甲,沒有人能夠載我去吃~~

安哥爵 说...

thomas,
是不是呀?

流金岁月~丽莲 说...

吃完还剩一锅酱.倒掉浪费.是很浪费的作业方式.
芙蓉也有,不过没什么生意,有次我去厕所,望到厨房,看到他们把酱料循环再用,嘿嘿~黑心的不只中国。

安哥爵 说...

丽莲,
必须有整碗一锅酱料才够烫熟沙爹串.所以蛮浪费的.
循环食用,有够恶的.

Douglas 说...

安哥吃的不單是碌碌也是【心靈雞湯】咧。

三五良朋聚集一夥吃香喝辣,世間美事也。

嘿嘿 说...

总觉得这一间并不是最好吃的,沙爹料的味不够劲,没有真正的沙爹那口味。

安哥爵 说...

豆浆,
对了.是聚会乐.

嘿嘿,
这间不是沙爹料.没黄姜辣椒....

诗艳 说...

安哥爵,不晓得我有没有机会请您吃一餐,因为我太敬佩您了。不过,我不要吃碌碌。

诗艳 说...

其实,我想吃的是,安哥爵亲手做的菜肴啦!可是,那却变成是安哥爵请吃了哦!看来,诗艳并没有那样的福气;想请您吃个饭,更是错!

安哥爵,这个世界怎么啦?光明正大在人来人往的地方,真心诚意用爱心说诚实话,慷慨地请人吃个饭,却偏偏是个错!难道,在隐秘的聊天室,鬼鬼祟祟在他人背后讲悄悄话,然后..就是对?光明与黑暗,我们怎么竟然分不清?对与错,怎么都模糊了?人人都爱看戏,还特别爱看他人闹得四分五裂,然后在一旁幸灾乐祸!难怪圣经说:「人心比万物都诡诈,坏到极处,谁能识透呢?」求主怜悯!

诗艳做事情,一向光明磊落,更不喜欢耍心机!不论如何,诗艳真的很敬佩您!衷心感谢您,用爱心说诚实话,将渐渐流失的诗艳找回来!愿主赐福您!愿大家平安!

~Kate~ 说...

眼前的那2个桶装的是什么料!看起来很像花生和黑糖!

安哥爵 说...

诗艳,
我全然明白你的心意和期待.机缘安排就行了.
这两年我也意识到,网上和现实中的朋友的交往都是一样的.可以简单也可复杂.就自已判别交往.我见了近廿位网友,个个良好.

请吃个饭,背后还有什么义程?我就蒙了.
辛苦你了.主不会为难你的.
你在平安幸福中.

安哥爵 说...

Kate,
哈!你还蒙渣渣?文中我有说一桶是花生粉,一桶是香料椰渣哩!你会去排队吗?

诗艳 说...

安哥爵,其实我也蒙!
不过我相信,天父必看顾我。:)