2011年2月2日星期三

一年一度的相见









昨晚提前吃了第二轮的年夜饭.这是与一年见面一次的亲戚团聚.虽然相见少忽悠多,仍值得全情投入为他们做菜.因为一年一度,更见珍贵.住得并不远,只是几公里外;就是各自活着,等待年的招唤.很多人,都有这样的亲戚.
只要惺惺相惜.也巳足够.越在乎的人,有时我们以为他会谅解,就无来由的忽视他.
幸好还有"年"好过.一年一度,见面是花红.

九字辈以后,若没有孜孜不倦的老长辈张罗及支撑一个年,他们吃的将会是肯德基的年夜快餐鸡;或麦记里啃汉饱包过新年了.他们也将会视为这样才有型有格.

1,煮猪脚醋时我惯用的唛头~~狗脸.
2,做了虾枣,鸡蛋肉卷,五香鱼片和金元宝菜肉饺,这是唯一的炸料.
3,萄汁芒果虾会比较惹味.
4,做了香茅鸡和玫瑰油鸡.用玫瑰露,五香粉,南乳,南姜,花雕酒,一点糖一点盐.在卤水滚后,将全鸡泡浸在卤水滚后焖泡最少两个钟.在食用前把鸡取出风干斩件.简单又煞食.
5,尝试新煮意~~新鲜带子香蕉卷,像副四色牌九.

16 条评论:

小莊 说...

这么美味的食物,只能看而已。。。。 呜呜。。。

安哥爵 说...

小庄,
你是早起的鸟儿,不愁吃自然也不愁穿.

苦妈 说...

很难得可以相聚一堂,
也很难得你肯煮给大家吃。
从每道菜肴中,看到你的心意与心思。。。

Jimmy Lim 说...

呵呵~回到家就有家乡菜吃~爽~

安哥爵 说...

苦阿妈,
你偷懒?没去帮忙做菜.假假来这里赞我.

Jimmy Lim,
好也.吃了你就多一岁变熟男了!

日落黄昏 说...

看到爵哥的精心制作,如果新年吃到这样美味的菜送真的很幸福。

祝:新年快乐 吉祥如意 幸福安康。

Douglas 说...

HoChiak!!!

moot 说...

哇。。流口水的菜。放大了权就个望梅止渴,图片充饥。

路人㊣ 说...

今晚的團圓飯娘親也煮了我愛吃的豬腳醋:P
家有一老真的是寶啊!

安哥爵 说...

日落黄昏,
这么多年来,是你亲手做年夜饭侍候老妈,赞!

豆浆,
姜糖豆花,好吃!

moot,
万家灯火庆团圆,企望今年会更好.

路人兄,
猪脚姜醋有幸福感!

thomas 说...

新年快樂,看來很好吃的感覺~
新年進步,事事順利,恭喜恭喜~~

诗艳 说...

安哥爵,真希望您是我的亲戚。
祝福您和家人:
新年蒙福,平安喜乐!

普普 说...

那份坚持,何其有形有格!

祝:春节愉快!

安哥爵 说...

thomas,
祝你达成目标,得心应手.

诗艳,
远亲近邻都是亲!祝你恩慧福满!

普普,
远景光明,岁岁平安!

~Kate~ 说...

这么多年菜,肯定让你忙一个早上。家人开心,你也开心就是重点。

新春愉快。

安哥爵 说...

Kate,
还不止.做了十二道.相见欢!