今天十公斤的压力往上推..外劳不来,内劳顶上.十公斤的马铃薯泥饼我做了三个小时.我的美丽与哀愁(妖!何事想起这些字眼?貌似一首歌..)
我终於明白我对自己做的食物很无瘾.过了研发期就不碰.职业病发酵.
十公斤薯泥,做了122块脆皮饼小食.
(此照为黛丝补贴上来.研发时的卖相奇丑.不贴.现今有logo,也不贴.)
薯饼炸后剖开加入生菜丝,火腿或培根,蚧柳等.加入玉米,花生芝麻.淋上芝麻酱.
炒了芋头后,有菱有角的人生就不过松酥了..一切的一切,有什么大不了?然后再磨黄豆打豆浆冰沙.一切兵慌马乱都可修成正果.
看不懂吧?这篇厨话容我写给自己看.
23 条评论:
请问大师,马铃薯脆皮饼小食怎样才会脆皮?
亲自下手当苦力?你这位大师怎可劳碌成这样?
研发食物后, 又再研发机械程序来偷懒, 把热情持续下去,哈哈哈哈。
四月,,
从四月炸到八月..你害我饿昏了.嘻!
薰衣草夫人,
今早还开锁开店开会...今晚还写给你看...
moot,
那"研研"相报何时了?
斷什麽食?多做幾天内勞,神馬油都米有咯~~
店務全開,就是不開心。
安哥您要保重。
请问那谢铁支有份“绑架”弄马铃薯吗?
阿尼,
我蒙渣渣不知你是那根葱?哈!我只在面书说断食,"做么"你又知?从实招来!
Douglas,
知我者豆浆也.洗显个头呀!
黛丝,
给个地址来.......因你好眼力.
吃了的人会不会也吐出一句。。。妖?
我要吃!!!说这些要去哪家才有?1-u? time square?/。。。。
老太婆看得懂,也想吃薯饼。
只是不忍看到你从头包到尾。
做麽你答非所问?
我想知道那个是巧妙所在?
这世界吃的咸鱼抵得渴,力不到不为财。
感觉专心做菜的安哥,肯定很有魅力!
研发本来就是比重复性的制作来的有趣多了...
有菱有角的芋头炒后会松酥,有菱有角的人生炒后会有故事..别被磨得无菱无角就好!
能者多劳,就这样安慰自己!呵呵呵...
非一凡,
你给我黑色幽默啊!
阿花,
不告诉你先.
平阳居校长,
包山包海啊.
黛丝,
我以为你要那几个铁圈,可给你几个.那是用来固定薯块形状的.
丽莲,
问题是我只是洗湿个头.
Vincent Cho,
魅力?我做到没力呀!
蓝天白云,
忙到没时间看蓝天白云,"有鬼寒"呀.
那是用来固定薯块形状的--> 固定很一片片的形状??? 为什么不用一个大盆,敷满薯泥,然后用一格格的格子铁片切下??
(好像问了笨问题 XD)
ruyi,
谢谢!切了拿不出来.....
噢。。。谢谢。
三小很喜欢。
有米有速成简易麻酱妙方?^^
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