请给我机会洗碗!

(连酿豆付也做得很中国化.)

我在教大象他们作酿豆付当员工餐时, 不见文仔. 我以为他妒嫉了. 放下工作去找他, 看到他在后门洗地, 他巳冲洗好地板, 很投入的在抹地. 这本来不是他的工作. 这点他与我很相似, 总有力量排众而出去干一件不属於自己却又很自得其乐的事.

我知道给他的压力有点过重了. 才廿岁的小子. 能干和沉着, 他顶了我半边天, 分担我的重量. 在我教导他没学习过的 " 酿豆付 " 时, 他独个儿在洗地....

隔了一天, 我找他恳谈. 我明白你为什么去洗地. 成龙当大哥那么久, 回家拼命洗厕所.
他早熟. 知道我说什么.

很多主厨都犯上了 <洗碗症候群> , 在楼面和厨房一片忙乱, 顾客批判菜肴咸淡, 鸡扒竟然剩下最后三片的严重失误, 不停地重复和解决恐慌的厨务时, 我们总会找个空隙支开洗碗工去倒垃圾, 自个儿自在又开心的洗起碗来! 幸福平和的享受这种纯谇洗碗 的空白境界! 没有人会明白一个主厨那么喜欢洗碗. 但那一刻, 我希望去倒垃圾的洗碗工给人拐了不要回来 !! 请给我机会快乐的洗碗 !!

我很能明白成龙为什么特爱洗厕所.

今早教煮新菜时轮到不见大象踪影. 我没去找他.我心手痒了, 想洗碗. 那是我最无忧的平和空间!