2010年7月26日星期一

厌倦黑桌椅

开始有点厌倦这些走黑色系又走得荒腔走板的咖啡店了.自从《旧街场》拼弃传统羔呸店的格调而转型成功后,满城皆是黑桌椅,墙是粽色黄色朱红色,好似翻版加菲猫四处乱跳.我住的地方少说也有廿多间类似这样的咖啡店.我是那种职业病上身,只要有新开的餐饮店必到会就坐的.连吉隆坡八打灵的在内,少说也进出这种款式的咖啡店不下八十回合.觉得饱和到不能消化了.

连《旧街场》的都不怎么新意了.新近推出的拉茶那股怪味都不能超越麻麻档,不如老老实实卖白咖啡好了.他的白咖啡虽明知道怎么一回事,却是常喝的.

厌倦的除了一篙蜂的形格,最主要还是卖的食物千篇一律还每况愈下.几只江鱼仔花生米,一粒煎鸡蛋,一只炸鸡翼,几片黄瓜参巴,一碗饭,恶形恶像的丢给你,就要卖RM5.80~~6.90.或7.80.有者连煎蛋也缺棒.苍蝇就免费作秀,外劳袖手旁观,叫的米暹在埋单时还忘了上桌,仁让鸡没有卖.怡保河粉还在怡保吊住不卖,面包牛油的牛油切成丝..................

遇到少数几间交出诚意的,感激得留下字条称许鼓励.其他的就任它泛滥成灾..

我想这类走小市民大众路线的不如走专卖店的特色.板面专卖店,咖哩面专卖店,..........独具一格,交出诚意,那才厚道.

34 条评论:

佩仪pueyyee 说...

瘦田耕开有人争呀。欺场的多,不过坚持到最后肯定是斤两十足才行,天下哪有那么多嘴巴不刁的?

安哥爵 说...

佩仪,
我真的不想坐这种黑桌椅子.我宁可要老爷咖啡店.

yoyo 说...

屎咯屎咯

我通常是看风格 (最重要有特色)
食物 (yummy~)
价格 (如果贵得有理,是ok的)
还有服务态度 (这个很重要)
至于环境卫生,只要不太过分
我还可以接受 ^^

yoyo 说...

对了,那天看jay有没有被其他粪屎踩到?
哇咔咔

leejiajia 说...

还是我家的老爷咖啡店有feel,安哥几时去劳勿,妹妹我请你喝咖啡和没走味的teh
咳~我是李妹妹,不是李姐姐~

安哥爵 说...

YOYO,
大家甘话.现在这种店多请外劳.有个我认识的外劳在朋友的店冲茶,辞职那天才知他早就得肺劳病,真渣到.

李佳佳,
我很尊敬你的,本来昨天写了篇"哎呀leejiajia"的搞笑篇要撩你,都不敢po出来怕被你扫.主要是说你最近无新作,怎知今天你又几生性.还要请我喝羔呸,有咖哩饭吃的吗?

老二 说...

我是不管那间店的桌椅是清一色还是七种颜色各精彩,反正吃完还钱就对了。最重要是食物好吃,价钱公道!不过很难找到这样的食店。。。

安哥爵 说...

老二,
问题是这些黑桌椅店,卖的食物来去那几样,充场面的居多.好吃的当然也不少.

薰衣草夫人 说...

这些kopitiam卖的是格调和气氛,相信很多人也不在乎咖啡香不香食物好不好吃.

苦妈 说...

我没有钱,
所以从来不去这些高档kopitiam~~

Chee哥,
你不要揸我,
我知道你会讲什么的~~走人!

moot 说...

悄悄话 : 范烂 - 泛滥。

玛嘛店都比华人茶室争气。
华人搞的专卖店? 太难了。 这那有把一间店租几十个熟食档口出去那么好赚。 其实政府的责任最大,二十年前的茶室, 从来不见有超过 3熟食个档口的,里头也不像今天五六个档口那么闷热。华人的这些找吃,都是用贿赂手段来搞寻租过日子。

如果是我做政府, 就在人口集中的地方, 弄个廉租的熟食中心,同时间取缔超过三个小贩档口的茶室,而且茶室执照和店租金成正比。那个时候所谓的茶室不搞专店都不可以。 哇咔咔咔咔.

竹 子 林 - JK 说...

我那里这样的店同一埔位关廖两次,现在将开釀豆腐!原来还有很多人甘冒险!
住家男人还是自己煮两包咖喱maggi面加鸡蛋来得自在!

幸运猪 说...

黑桌椅的特色vs肯德基的伪娘,嗯哼嗯哼!

安哥爵 说...

薰衣草夫人.
我是去得显寥.其实写罢了.

苦妈,
我不但知道你常中马票,你还买4040两百大.你是有镭狼.

moot,
我是想了很久,泛滥不起来.谢谢.
你说的现象的确是,有的十多廿档,连马路都霸占.我的选票留给你.

竹子林,
两包美极面也要钱的,何况你还自行加好料.还是去坐黑桌椅吧.:(

幸运猪,
黑桌椅也有伪娘,啊哈阿哈.

苦妈 说...

瞪!(杀气)

yoyo 说...

苦妈,金龙眼小心掉下来
还有,瞪!(杀气) <---这个我已经登记了
这次就算了,下次别用了。。。我要算$的~^^v

安哥爵 说...

苦妈,
财源广进!

单身汉 说...

没必要,我绝对不去那种吃装修的地方喝茶吃饭。通常会打包或自己弄。

苦妈 说...

Yoyo,借我用两下~~
我要对付Chee哥先~~

瞪!(杀气)

安哥爵 说...

苦妈,
和气生财! :)

嘿嘿 说...

别对老婆这样子就好……

小雪 说...

有特色的 比较会让人记得
我还会看地理位置,找不到位子停车的
一定最先OUT,几好吃都懒惰去.

名师安娣 说...

还是我阿婆跑的糕比哦好喝,我阿妈做的咖牙好吃,那些kopitiam哦,贵夹无味!

安哥爵 说...

嘿嘿,
我也会被人厌倦的.

小雪,
我也是这样的.

名师安娣,
我相信你家的咖啡好喝,kaya好吃.你真幸福.

杨 霓 说...

苦妈,
Chee 哥是我老公的称呼啊!
叫安哥爵为chee爷))))))

杨 霓 说...

他们是传说中的chee......
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Bye~~~

安哥爵 说...

霓女人,
我想改叫你霓博母.

杨 霓 说...

不要!我不要!博母博母好难听啦!
人家要水水的霓女人~~哈哈

moot 说...

对了, 我还差点忘了,小雪说的交通问题。

泰国新加坡都没有所谓的车位问题。 顾客可以选择不同的交通工具去那些餐厅市场什么的。而且人数比马来西亚的许多夜市还多十多倍人。

马来西亚2005 年的汽油价格,如果起飞到3.5马币的话, 不知道马来西亚有多少茶室餐厅和购物中心会倒闭。

嘿嘿 说...

什么Chee……?吓?

济公还好啦!反正有点那个的,很相似!

安哥爵 说...

霓女人,
你是写博之母,实至名归.

moot,
以我住的地方来说,兴旺区(如五福城)大肆兴建店屋,单是店屋业者巳泊完车位了.房屋部的规划很短见.

嘿嘿,
就济公好了.半疯半颠.

Vincent Cho 说...

分店是一直在开,食物品质跟服务却一直在下降……旧街场跟Station 1绝对是最好的例子。>.<

安哥爵 说...

Vincent Cho,
是的,有同感.连锁店比较会走调.但有些单一的小食馆都做得很好.

moot 说...

安哥爵: 番薯国的官僚字典上是没有规划这两个字的。 而且停车位不够,交通不好导致未来的人流不够, 不是发展商或房屋部的问题,虽然人流被停车位限制了(不像新国和泰国),因为商家愿意租, 就一个愿打一个愿挨。当问题浮现的时候,就当看戏吧。

至于患病的外劳来到的, 那隐形成本是转嫁给当地, 只是政府当没事,没把这卫生价格算在聘请外劳的商家头上。
p/s: 治疗肺劳病的药是免费的。这是为了免得“累街坊”。不过病人就必须被监督强制吃药。可是雇主做的到吗?