阿虎拜年

开始准备年菜。农历年是虎年。金鼠拜年，金牛出闸，难道又是金虎生威？什么金都是风水佬的说词。老掉牙的虎，我才不信这一套。安安逸逸认认真真过日子才重要。但是他们说做点年菜来咧，虎年噢。我不怕过年的，过得年多就得心应手了。

年菜还是要做一点。应景。今天初试蹄声做了《 虎皇芭蕉虾 》，别名《阿虎拜年》。明虾用蚝油，胡椒粉，食油，南乳，粟粉，咖哩叶，盐，腌半句钟。下油锅去酥炸。酱料用2条香蕉打烂加点柠檬汁，盐，蛋黄粉调水，略煮成酱。淋在炸好的虾只上，再用黑酱拉成老虎斑纹。就可以假乱真的拿来拜年了。

当然你看到的我还不满意。你还是自己发挥吧。照片还没拍,虾就被偷吃了几只.嘿嘿！

不必姿整虎年一定要用老虎虾，我用的可是明虾。虎年不必扮老虎出来吓人，存款不一定要存MayBank，喝酒不一定要喝Tiger。


（哈哈哈，这个安哥很乱扯。不过你存款进MB又不是要给我，你喝Tiger又没我的份。hehe!)

欢喜就好！