2010年1月7日星期四

阿虎拜年




开始准备年菜。农历年是虎年。金鼠拜年,金牛出闸,难道又是金虎生威?什么金都是风水佬的说词。老掉牙的虎,我才不信这一套。安安逸逸认认真真过日子才重要。但是他们说做点年菜来咧,虎年噢。我不怕过年的,过得年多就得心应手了。

年菜还是要做一点。应景。今天初试蹄声做了《 虎皇芭蕉虾 》,别名《阿虎拜年》。明虾用蚝油,胡椒粉,食油,南乳,粟粉,咖哩叶,盐,腌半句钟。下油锅去酥炸。酱料用2条香蕉打烂加点柠檬汁,盐,蛋黄粉调水,略煮成酱。淋在炸好的虾只上,再用黑酱拉成老虎斑纹。就可以假乱真的拿来拜年了。

当然你看到的我还不满意。你还是自己发挥吧。照片还没拍,虾就被偷吃了几只.嘿嘿!

不必姿整虎年一定要用老虎虾,我用的可是明虾。虎年不必扮老虎出来吓人,存款不一定要存MayBank,喝酒不一定要喝Tiger。



(哈哈哈,这个安哥很乱扯。不过你存款进MB又不是要给我,你喝Tiger又没我的份。hehe!)

欢喜就好!

33 条评论:

Yi Pian Yun 说...

Haha, very creative!佩服你!

安哥爵 说...

Pian Yun,
才新鲜出炉,你就上来了.发啊!
佩服?我认识的阿佩有穿衣服.

黛丝 说...

先来和你拜个早年吧!
虎年快乐

lkf 说...

喝德国啤酒。比tiger,cralberg 好喝很多。

安哥爵 说...

黛丝,
有机会做给你吃吧.

LKF,
没喝过.那虎年一试。虎年进步.

lkf 说...

不用等到虎年,现在就可以喝。tesco有卖各种各样的德国啤酒。

joy 说...

看起来很美味,当然有德国啤酒会更好,哈哈。。。
theresa才在她家让春天提早到访,安哥却已经在过年了呀!
那就预先祝你新年进步,客似云来。。。

安哥爵 说...

lkf,
好好好.原来你是好kaki.:)

黛丝 说...

哇!就给你这个机会!!
哈哈哈。。。

李逸迷 说...

我想吃(虎说霸道)!有吗?也是来应景下的。

阿武叔 Uncle Boo 说...

看照片都流口水了,有没有福份一快朵颐?

安哥爵 说...

黛丝,
嘻,要低调。。。


李逸迷,
虎说霸道,好煮意。

阿武叔,
虎年胜意!再通知。:)

joy,
我巳看到了theresa的春暖花开.

日落黄昏 说...

还没得空去找你。。。。。
老板来一个woohoo拜年,有吗?哈哈哈!

大王 说...

可以试试看用壁虎做年菜,也有个虎字。壁虎身上淋黄色的酱,再配上墨鱼汁拉成的斑纹,就虎虎生威了。

Lexus 说...

好像很好吃的,哪里有得吃?

花木兰 说...

说真的,你叫我煮那么复杂的菜肴,我一定不煮。^_^
设计几样简单的年菜,适合我这种懒人的。呵呵。。

名师安娣 说...

教几样简单的让我做来给木头开心。祝你虎虎生威!

单身汉 说...
此评论已被作者删除。
安哥爵 说...

日落黄昏,
黄昏又黎明。嘻!

大王,
哗达得来又几正!你会埋单的吗?:0

LEXUS,
试试变成你餐桌上。。。

花木兰,名师安娣,
你们做得到的。等我做了玉米鸡(粒粒黄金)再贴上来。

小雪 说...

哈哈哈 喝Tiger 吃虎虾 连老虎头银行拟都没忘记...那要不要顺便娶个母老虎?
(for 单身人士)

安哥爵 说...

小雪,
虎年可不可以玩老虎机?

Ouch 说...

看起來死鬼好吃,再加tiger啤酒應該更贊!哈~

Nick尼克仔 说...

真的欸
看起来真地很好吃~
吃在嘴里应该会爆酱啊~
哈哈~好好吃啊~
安哥爵真的很有创意
may bank 还有 tiger beer
都能和这新年扯上关系
真的是有着过人的联想力
小弟甘败下风啊~
向来我们的政治都有狐假虎威的局面
不知道虎年会不会有所增长?

H@rry 说...

很有创意哦!不错不错!
祝你虎年行大运!

Vincent Cho 说...

早上近来看到这道菜可是不得了……这样引诱人不好!>.<

诗艳 说...

哈哈!很想吃呢!可是,很多工呢!

花罗汉 说...

我這個老虎乸和你拜個早年來咯!
這個啊虎拜年真的很不錯,一定要試試!

安哥爵 说...

Ouch,
你云游四海,真消遥。

尼克仔,
又一年,希望再现。但愿牛鬼蛇神走避,不要阻着地球转,那就创意无限了。

单身汉 说...

揾日我去找你,再约黄昏兄唱K, 顺便试你的杰作。

安哥爵 说...

H@rry,
也祝你喜事重重,饮得杯落.:)

Cho,
回家吃阿妈的莱啦.:)更好吃.

诗艳,
其实都很简易的.

花罗汉,
嘻,可用花罗汉上年菜吗?

安哥爵 说...

单身汉,
咖啡广告说:我叫你试!

我没打广告没叫你试,嘻!

我只是分享.:)

杨 霓 说...

恩。。。就煮这一道菜来上镜。哈哈。
爵哥,谢谢你的分享咯~

薰衣草夫人 说...

煎炸这等事我最怕,哪家餐厅有得吃?我可提早向自己拜年.