趁午休我来抓药.这些药材我买了537元人民币.用来煲肉骨茶.每天用一包,可用两个半月.超级便宜.可这是下等货.我买不到最优质的.好吃惊!因为他们说好的药材都输出国.在星马港台...所见的才是最好的药材.
我抓了八角8粒、大茴香1汤匙,杞子80克,党参50克、桂皮18克,熟地6克,甘草15克,陈皮2片,黑枣12粒,白胡椒粒2匙(打碎),花椒1汤匙.当归片6片,玉竹20克,草果2粒.这就是我的肉骨茶药包.爵式秘诀就是下蒜头不手软.下得比别人富足.
试吃大会受到好评.我心里有数.我最不满意的就是肉骨茶~~因为连党参都是低档货.但新加坡的大佬食家都说OK,那不就ON罗!
结果肉骨茶在每日销售排行榜上都高居榜首.但现在敬陪末席.因为....
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老板娘看到我在抓汤包.问我可以不用吗?537元咧!她说.
~~537元可用两个半月.(抵到烂.)
(她想我用黑心汤包,味素药味集於一包那种.一锅用3包.三块钱.)
(安哥爵,处惊不要变.先让子弹飞.)
后来她买来三层肉,迫我加在肉骨茶里....立马有顾客留言:味道很道地,但六块肉只有三块肉可吃,建议你们去美丽华酒店看看别人的....( 看得我面红耳赤.)
有一天,她冲进厨房~~X师傅,今天好多游客,不行,肉骨茶不可卖32元.要起价至42元.今天(营业额)损失了千多块!
(潜台词如果不起价.....)
我简单回应:好. (....我有枪,借你去打抡.发财一瞬间.... )
立马用贴纸,把32改为42元.天使炒饭也顺便起3元.
第二天,肉骨茶只卖两份.海南鸡饭和芝士烤饭飚升,高居龙虎榜.
制作餐牌时,她瞒着我告诉设计员,肉骨茶改调高到45元.
不就由得她咯.
现在一天卖9份至13份.
这是山寨地.我可以转码头.不就由得她咯.
(点击图片放大,可见肉骨荼卖价.)