2011年5月5日星期四

那个那个幕后

(其实神经紧崩.餐厅要开张了,才请到四个人.两个厨房的两个水吧.前晚半夜两点失眠,起来写了<半亮相>.这就是幕后......林子这么大,鸟都四处飞.有时一个电话他们又飞走.弹过别枝.一句五月天要回农家帮忙种杨梅,又不干了.员工流动率很大.原本还有个服务员小武,看到我要做芒果酱,还说芒果我会切自动来帮忙,才两分钟,他接了个电话,小武不见了!我必须有个很强的心脏.我要勇敢坚定...)

(请到的这四个,我们好得很.我好喜欢他们.江西的文仔,是烹作西餐好手.连绵下雨天,我买了把雨伞让他撑着走回家,向他收一块钱.他问干嘛?我说不要散.他发信息来叫阿爸.我不要.我不讨人便宜.还有一个来自山东的大象,我们去阿杜吃饭时,一个大头靠在我肩上撒娇....)

(...另外两个三民的水吧员工,才被他们吓坏.才面试成功还未开工,当晚就来了三个电话说他哥要请我们喝酒!!我说过我不跟陌生人喝酒,当时人还在广告社看稿,他们一直三催四请等了我两个小时!带着江西仔和山东象飞越美丽的"海仓大桥"过去.菜一碟碟上,酒一箱箱开.我喝了八支雪津.这晚感觉很好,星星笑了.感觉也很不好,,吃人手短,人家他哥也只是个打工仔!....这又是不是花絮的幕后.我要忙的还可真多.)

"打的"去时,司机也不知聚餐处怎么走.把电话交给司机与邀请人沟通.只听司机说~~~~那个什么什么海边?那个那个大厦的那个那个什么餐厅?.....我一听,带头乱笑!司机喝一声:听不到!你们别吵!

我说以后开的餐厅就叫<那个那个餐厅>.大家说太得意了!好名字!

后来跟陈总说起.意志不坚的他说:很好,就将<椰来香>改为<那个那个茶餐厅>.

哼!还改?不如叫<妈的妈的茶餐厅>!

22 条评论:

小莊 说...

“妈的妈的”也不错,英文就 MDMD 咯。

Vincent Cho 说...

以前看过很多相关报道,中国人取店名就是很另类的!什么怪名字都用得上…

安哥爵 说...

小庄,
才女不可以骂人妈的妈的.

Vincent Cho,
他们取的名字都很好!

李逸迷 说...

开心喝酒开心烦,哈,烦得真开心。

koon 说...

你幕前幕后总相宜。

193 说...

人流不流,很难控制。要坚强哦!
管他什么名,只要食客知道那里有好吃的就好啦^^

啤酒花™_J 说...

你陌生人喝酒了!!!!

波波 说...

媽的媽的很好哇,英文還可以叫mother-mother

波波 说...

mother-mother, 不算罵人媽媽呀,充其量,只是叫人媽媽 ^^

流金岁月~丽莲 说...

在商场里最难处理的不只是生意,人事有是最难的说,服务业常面对人流的问题,不是说对他好,员工就会忠心耿耿的说~

tamiya 说...

要坚强,要挺住。

蓝色郁金香 说...

开店最怕就是员工流动,有时又会给他们的工作态度气死。

保重。

名师安娣 说...

给他们吃一点降头,他们就不会走了。。。。

薰衣草夫人 说...

员工像小鸟飞,老兄岂不是有排才能返来?

安哥爵 说...

李逸迷,
乐来乐受,,苦来苦挡.

Koon,
有影无?

193,
你在那里?那里是193?

啤酒花,
他们等了两小时,不忍拒绝..

波波,
"啤啤波波"也不错.

丽莲,
对他好,他会跑掉!对他不好,他跑得更快!

tamiya,
谢谢你的古力古力!

蓝色郁金香,
气死自己没人替.

名师安娣,
我给人下降就有份..快叫我解降:))

安哥爵 说...

薰衣草夫人,
今天办了半年居留证......

普普 说...

慢慢会按部就班的,到时再尽兴地喝酒。。。

193 说...

连接不到我?zomok 会酱??惨咯,zomok会酱??

Douglas 说...

半年后又是一條好漢!!!

安哥爵 说...

普普,
要捱过过渡期....

193,
可以探访你部落了.

豆浆,
我一时回答不到你哩.

色盲画家 说...

你的员工们还真可爱!

那个那个。。。 哈哈!!!

安哥爵 说...

色盲画家,
那个那个什么什么可爱.